Influence of treatmens of grape smaples on measuring data of antioxidant capacity

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43510%2F08%3A00131448" target="_blank" >RIV/62156489:43510/08:00131448 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Vplyv úprav vzoriek hrozna na namerané hodnoty antioxidačnej kapacity
Original language description
Táto štúdia bola zameraná na zistenie vplyvu jednotlivých častí extrakcie na celkovú nameranú hodnotu antioxidačnej kapacity šupiek hrozna. Zároveň sa snaží optimalizovať metodiku extrakcie. Bol sledovaný vplyv extrahovadla (methanol a ethanol s rôznymiobsahmi vody), dĺžka thermoextrakcie a význam homogenizacie. Z nameraných údajov je možné doporučiť ako optimálny spôsob extrakcie šupiek hrozna homogenizáciu v trecej miske s 50% methanolom alebo 75% ethanolom a následnú vákuovú thermoextrakciu pod spätným chladičom 15 minút.
Czech name
Vplyv úprav vzoriek hrozna na namerané hodnoty antioxidačnej kapacity
Czech description
Táto štúdia bola zameraná na zistenie vplyvu jednotlivých častí extrakcie na celkovú nameranú hodnotu antioxidačnej kapacity šupiek hrozna. Zároveň sa snaží optimalizovať metodiku extrakcie. Bol sledovaný vplyv extrahovadla (methanol a ethanol s rôznymiobsahmi vody), dĺžka thermoextrakcie a význam homogenizacie. Z nameraných údajov je možné doporučiť ako optimálny spôsob extrakcie šupiek hrozna homogenizáciu v trecej miske s 50% methanolom alebo 75% ethanolom a následnú vákuovú thermoextrakciu pod spätným chladičom 15 minút.

Project
<a href="/en/project/GA525%2F06%2F1757" target="_blank" >GA525/06/1757: Polyphenolic compounds of grapes, wines and their antimutagenic and antioxidative properties</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year
2008
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection
Národní konference s mezinárodní účastí "Kvalita moravských a českých vín a jejich budoucnost". Sborník příspěvků. Lednice 11. -12. 9. 2008
ISBN
978-80-7375-208-8
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
9
Pages from-to
—
Publisher name
MZLU v Brně, Zemědělská 1, 613 00 Brno
Place of publication
Ediční středisko MZLU v Brně
Event location
—
Event date
—
Type of event by nationality
—
UT code for WoS article
—

Similar results(10)