Analysis of impacts of the Czech Republic classification into the wine-growing zone B on production of quality wine

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A_____%2F03%3A11200043" target="_blank" >RIV/62156489:_____/03:11200043 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Analýza dopadů zařazení LR do vinařské z ny B na výrobu jakostního vína
Original language description
Příspěvek se věnuje analýze dopadů zařazení LR do vinařské z ny B z pohledu možnosti zvyšování cukernatosti a výroby jakostních vín. V případě zařazení LR do z ny B bude možné zvýšit cukernatost moštu maximálně o 4,2-NM oproti 5,9-NM v z ně A a oproti současným 7-NM. K výrobě bílého jakostního vína bude třeba získat surovinu s minimálním obsahem cukru 16,8-NM a k výrobě červeného jakostního vína 17,8-NM. Přitom v roce 2001 se cukernatost moštových hroznů pohybovala v rozmezí 13-21-NM a průměrná hodnotadosáhla 16-NM. Zařazení LR do z ny B tedy ohrozí budoucí perspektivu českého vinařství.
Czech name
Analýza dopadů zařazení LR do vinařské z ny B na výrobu jakostního vína
Czech description
—

Project
<a href="/en/project/QF3276" target="_blank" >QF3276: Development perspectives and suggestions of vine-growing and wine-producing industries policy and rural development in South-Moravian region.</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year
2003
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Similar results(10)