Position and Prospects of Food Processing Sector within the Framework of the Czech Agribusiness

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A_____%2F08%3A00131919" target="_blank" >RIV/62156489:_____/08:00131919 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

angličtina

Original language name

Position and Prospects of Food Processing Sector within the Framework of the Czech Agribusiness

Original language description

The paper deals with the development of the food market. It is principally paid attention to the processing stage as an intermediated component of the food chain. The objective of the paper is to analyse economic situation on particular processing stageswithin the chosen commodity vertical. The analysis is based on the statement that better economic results of businesses can be achieved not only by successful business strategy or quality management and employees but also by business ability to advanceits own interests and to influence market conditions, such as setting higher prices, pressure on lower input prices, better position for negotiations with business partners etc. The problem is presented on the example of the wheat commodity chain in theCzech Republic.

Czech name

Pozice a perspektivy odvětví zpracování potravin v rámci českého agrobyznysu

Czech description

Příspěvek se zabývá vývojem na trhu potravin. Hlavní pozornost je zaměřena na fázi zpracování jako prostředního článku potravinového řetězce. Cílem příspěvku je analyzovat ekonomickou situaci na jednotlivých stupních zpracování v rámci zvolené komoditnívertikály. Analýza je založena na tvrzení, že lepší ekonomické výsledky mohou být dosaženy nejen úspěšnou obchodní strategií nebo kvalitou managementu a zaměstnanců, ale také možností podniku prosazovat své zájmy a ovlivňovat podmínky na trhu, jako je stanovování vyšších cen, tlak na snížení cen vstupů, lepší pozice při vyjednávání s obchodními partnery atd. Problematika je prezentována na příkladu komoditní vertikály pšenice potravinářské v České republice.

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

GA - Agricultural economics

OECD FORD branch

—

Project

<a href="/en/project/GP402%2F08%2FP445" target="_blank" >GP402/08/P445: Conditions and Specifics of Commodity Chains Functioning in Czech Agrobusiness</a><br>

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2008

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

ICABR 2008

ISBN

978-80-7375-155-5

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

9

Pages from-to

—

Publisher name

Mendel University in Brno

Place of publication

Brno

Event location

Accra, Ghana

Event date

Jan 1, 2008

Type of event by nationality

WRD - Celosvětová akce

UT code for WoS article

—