Hygienic quality of fish from ponds in the Czech Republic.

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F06%3A00000991" target="_blank" >RIV/62157124:16270/06:00000991 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Hygienická kvalita ryb z rybníků ČR.
Original language description
Cílem práce bylo posoudit stav kontaminace ryb a sedimentů vybraných rybníků jižních a západních Čech toxickými kovy a perzistentními organochlorovými polutanty. Rybníky Regent, Tovaryš, Dřemliny, Horusický a Bezdrev byly sledovány v podztimním období let 2000-2001. Z každého rybníku bylo odebráno 7 kusů kapra obecného. Obsah kovů, PCB a POPs se v tkáních odlovených ryb pohyboval pod platnými hygienickými limity. Tato studie přispívá k hodnoceni hygienické kvality kapra jako nejvýznamnějšího tržního druhu ryb a k naplňování strategie kontroly zdravotní nezávadnosti potravin.
Czech name
Hygienická kvalita ryb z rybníků ČR.
Czech description
Cílem práce bylo posoudit stav kontaminace ryb a sedimentů vybraných rybníků jižních a západních Čech toxickými kovy a perzistentními organochlorovými polutanty. Rybníky Regent, Tovaryš, Dřemliny, Horusický a Bezdrev byly sledovány v podztimním období let 2000-2001. Z každého rybníku bylo odebráno 7 kusů kapra obecného. Obsah kovů, PCB a POPs se v tkáních odlovených ryb pohyboval pod platnými hygienickými limity. Tato studie přispívá k hodnoceni hygienické kvality kapra jako nejvýznamnějšího tržního druhu ryb a k naplňování strategie kontroly zdravotní nezávadnosti potravin.

Publication year
2006
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Similar results(10)