Occurrence of pathogenic serotypes of Yersinia enterocolitica isolated from pigs, cattle, poultry and lambs in the Czech Republic

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F07%3A00001151" target="_blank" >RIV/62157124:16270/07:00001151 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Výskyt patogenních sérotypů Yersinia enterocolitica izolovaných z prasat, skotu, drůbeže a jehňat v České republice

Original language description

V průběhu roku 2005-2007 bylo na porážkách v České republice odebráno 3 493 vzorků, z toho 1 702 vzorků z prasat (jazyky, tonzily, povrch, střevní obsah), 633 ze skotu (jazyky, povrch), 1 108 vzorků z drůbeže, kuřata a krůty, (povrch, střevní obsah) a 50vzorků z jehňat (střevní obsah). Z celkového počtu 3 493 odebraných vzorků z jatečných zvířat bylo izolováno 106 patogenních izolátů Y. enterocolitica. Největší počet izolátů Y. enterocolitica byl nalezen u prasat (4.2%), kde byly nejvíce kontaminoványtonzily (1.9%). U drůbeže byl záchyt Y. enterocolitica 2.4%, výskyt převažoval na povrchu kůže. U skotu byl výskyt izolátů nízký (1%) v porovnání s výše uvedenými jatečnými zvířaty, v případě vyšetření vzorků z jehňat byl nalezen pouze jeden izolát (2%).Ze získaných patogenních izolátů Y. enterocolitica převažoval sérotyp O:3 (80%), v menším počtu se vyskytovaly sérotypy O:5,27 (17%) a O:9 (3%). Sérotyp O:8 nebyl ve vyšetřovaných vzorcích nalezen.

Czech name

Výskyt patogenních sérotypů Yersinia enterocolitica izolovaných z prasat, skotu, drůbeže a jehňat v České republice

Czech description

V průběhu roku 2005-2007 bylo na porážkách v České republice odebráno 3 493 vzorků, z toho 1 702 vzorků z prasat (jazyky, tonzily, povrch, střevní obsah), 633 ze skotu (jazyky, povrch), 1 108 vzorků z drůbeže, kuřata a krůty, (povrch, střevní obsah) a 50vzorků z jehňat (střevní obsah). Z celkového počtu 3 493 odebraných vzorků z jatečných zvířat bylo izolováno 106 patogenních izolátů Y. enterocolitica. Největší počet izolátů Y. enterocolitica byl nalezen u prasat (4.2%), kde byly nejvíce kontaminoványtonzily (1.9%). U drůbeže byl záchyt Y. enterocolitica 2.4%, výskyt převažoval na povrchu kůže. U skotu byl výskyt izolátů nízký (1%) v porovnání s výše uvedenými jatečnými zvířaty, v případě vyšetření vzorků z jehňat byl nalezen pouze jeden izolát (2%).Ze získaných patogenních izolátů Y. enterocolitica převažoval sérotyp O:3 (80%), v menším počtu se vyskytovaly sérotypy O:5,27 (17%) a O:9 (3%). Sérotyp O:8 nebyl ve vyšetřovaných vzorcích nalezen.

Type

J_x - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)

CEP classification

FM - Hygiene

OECD FORD branch

—

Project

<a href="/en/project/GA525%2F05%2F0311" target="_blank" >GA525/05/0311: Rapid methods for detection of pathogenic Yersinia enterocolitica in foods</a><br>

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2007

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Maso

ISSN

1210-4086

e-ISSN

—

Volume of the periodical

18

Issue of the periodical within the volume

N

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

2

Pages from-to

36-37

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—