Mortality rates in poultry species and categories during transport for slaughter

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F07%3A00001233" target="_blank" >RIV/62157124:16270/07:00001233 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

angličtina

Original language name

Mortality rates in poultry species and categories during transport for slaughter

Original language description

This paper deals with mortality of poultry during the transport of poultry for slaughter from the viewpoint of transport distance and poultry species.

Czech name

Mortalita drůbeže během přepravy na jatky.

Czech description

Práce se zabývá porovnáním úhynů při přepravě na jatky mezi různými druhy a kategoriemi drůbeže, kde literární údaje jsou omezené. V období let 1997 až 2006 byly ve spolupráci se Státní veterinární správou České republiky zaznamenávány počty přepravenýcha počty uhynulých brojlerů, slepic a kohoutů, krůt, kachen a hus v souvislosti s přepravou na jatky. Byl sledován vliv druhu a kategorie drůbeže na úhyny při přepravě na jatky souhrnně a dále pro přepravní vzdálenosti do 50 km, 51 km až 100 km, 101 km až 200 km, 201 km až 300 km a nad 300 km. Přeprava na jatky je provázena úhyny u drůbeže a to rozdílně podle jednotlivých druhů a kategorií drůbeže. K největším úhynům dochází u slepic a kohoutů (1,013 %), dále u krůt (0,272 %), u brojlerů (0,253 %), u kachen (0,103 %) a hus (0,056 %). Mezi těmito úhyny byly zjištěny statisticky vysoce významné rozdíly (p < 0,001). Úhyny závisely na přepravní vzdálenosti. Ke statisticky nejnižším úhynům docházelo při nejkratších přepravních vzdálenostech:

Type

J_x - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)

CEP classification

GJ - Diseases and animal vermin, veterinary medicine

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2007

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Acta veterinaria Brno

ISSN

0001-7213

e-ISSN

—

Volume of the periodical

76

Issue of the periodical within the volume

8

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

8

Pages from-to

101-108

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—