Prevalence of Listeria monocytogenes in mature cheeses from retail markets in the Czech Republic

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F08%3A00001726" target="_blank" >RIV/62157124:16270/08:00001726 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Prevalence Listeria monocytogenes ve zrajících sýrech z tržní sítě České republiky

Original language description

Bylo vyšetřeno 142 vzorků zrajících sýrů z tržní sítě české i zahraniční provenience. L. monocytogenes byla detekována ve 12 vzorcích sýrů českého původu.

Czech name

Prevalence Listeria monocytogenes ve zrajících sýrech z tržní sítě České republiky

Czech description

Bylo vyšetřeno 142 vzorků zrajících sýrů z tržní sítě české i zahraniční provenience. L. monocytogenes byla detekována ve 12 vzorcích sýrů českého původu.

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

GM - Food industry

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2008

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

sborník X. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí

ISBN

978-80-7305-038-2

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

3

Pages from-to

—

Publisher name

Veterinární a farmaceutická univerzita Brno

Place of publication

Brno

Event location

—

Event date

—

Type of event by nationality

—

UT code for WoS article

—