Honey produced by the Czech beekeepers - high quality foodstuff
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F08%3A00001789" target="_blank" >RIV/62157124:16270/08:00001789 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Med od českých včelařů - vysoce jakostní potravina.
Original language description
Tato práce ukazuje vysokou jakost medů produkovaných českými včelaři. Jakost medů je posouzena na základě požadavků legislativy národní i mezinárodní, konkrétně obsahu hydroxymethylfurfuralu (HMF), aktivity diastázy, obsahu vody a vodivosti.
Czech name
Med od českých včelařů - vysoce jakostní potravina.
Czech description
Tato práce ukazuje vysokou jakost medů produkovaných českými včelaři. Jakost medů je posouzena na základě požadavků legislativy národní i mezinárodní, konkrétně obsahu hydroxymethylfurfuralu (HMF), aktivity diastázy, obsahu vody a vodivosti.
Classification
Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Others
Publication year
2008
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Name of the periodical
Veterinářství
ISSN
0506-8231
e-ISSN
—
Volume of the periodical
58
Issue of the periodical within the volume
11
Country of publishing house
CZ - CZECH REPUBLIC
Number of pages
4
Pages from-to
—
UT code for WoS article
—
EID of the result in the Scopus database
—