The concentration of the fatty acids in breast and thigh tissues in broiler chickens after the addition of plant oils

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F09%3A00002218" target="_blank" >RIV/62157124:16270/09:00002218 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Koncentrace mastných kyselin v prsní a stehenní svalovině u brojlerových kuřat po přídavku rostlinných olejů

Original language description

Studie byla zaměřena na stanovení vlivu přídavku rostlinných olejů do krmné směsi pro výkrm brojlerů na parametry užitkovosti a zastoupení mastných kyselin v prsní a stehenní svalovině. Do pokusu bylo zařazeno celkem 90 jednodenních kohoutků typu Ross 308 rozdělených do šesti skupin krmených směsmi BR 1, BR 2 a BR 3 s přídavky rostlinných olejů. Ze sledovaných parametrů užitkovosti byly zjištěny statisticky vysoce signifikantní rozdíly (P <= 0,01) v živé hmotnosti mezi 2 a 3 skupinou, 3 a 5 skupinou a 3a 6 skupinou pouze 10 den věku. Přídavek olivového, lněného a pupalkového oleje do krmných směsí statisticky významně (P <= 0,001) ovlivnil koncentraci kyseliny olejové, linolové a linolenové v prsní a stehenní svalovině.

Czech name

Koncentrace mastných kyselin v prsní a stehenní svalovině u brojlerových kuřat po přídavku rostlinných olejů

Czech description

Studie byla zaměřena na stanovení vlivu přídavku rostlinných olejů do krmné směsi pro výkrm brojlerů na parametry užitkovosti a zastoupení mastných kyselin v prsní a stehenní svalovině. Do pokusu bylo zařazeno celkem 90 jednodenních kohoutků typu Ross 308 rozdělených do šesti skupin krmených směsmi BR 1, BR 2 a BR 3 s přídavky rostlinných olejů. Ze sledovaných parametrů užitkovosti byly zjištěny statisticky vysoce signifikantní rozdíly (P <= 0,01) v živé hmotnosti mezi 2 a 3 skupinou, 3 a 5 skupinou a 3a 6 skupinou pouze 10 den věku. Přídavek olivového, lněného a pupalkového oleje do krmných směsí statisticky významně (P <= 0,001) ovlivnil koncentraci kyseliny olejové, linolové a linolenové v prsní a stehenní svalovině.

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

GH - Nutrition of farm animals

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2009

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

sborník VIII. Kábrtovy dietetické dny

ISBN

978-80-7305-065-8

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

6

Pages from-to

—

Publisher name

Tribun EU s.r.o.

Place of publication

Brno

Event location

Brno

Event date

May 6, 2009

Type of event by nationality

EUR - Evropská akce

UT code for WoS article

—