Antinutritional substances and factors in animal feeds
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F10%3A00002871" target="_blank" >RIV/62157124:16270/10:00002871 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Problematika antinutričních látek a faktorů v krmivech
Original language description
Antinutriční látky definujeme jako nejrůznější anorganické a organické látky, včetně biologických organismů v různých formách, které jsou přirozenou či nepřirozenou součástí krmiv. Tyto látky snižují produkční účinnost krmiv, vyvolávají dietetické poruchy a často vedou až k narušení zdravotního stavu, případně až ke smrti zvířete. Velmi závažné jsou zejména ty antinutriční látky, které se hromadí nebo vylučují do produktů, a tím představují potenciální ohrožení zdraví člověka. V našem systému jsme všechny známé antinutriční látky a organismy rozdělili podle jejich původu do tří základních skupin. Prví skupinou jsou antinutriční látky kontaminující, které jsou nepřirozenou součástí krmiv. Druhou skupinou jsou látky, které vznikají v krmivech v průběhu jejich výroby nebo skladování. Třetí skupinou jsou antinutriční látky přirozeně se vyskytující v krmivech, jde většinou o sekundární metabolity rostlin.
Czech name
Problematika antinutričních látek a faktorů v krmivech
Czech description
Antinutriční látky definujeme jako nejrůznější anorganické a organické látky, včetně biologických organismů v různých formách, které jsou přirozenou či nepřirozenou součástí krmiv. Tyto látky snižují produkční účinnost krmiv, vyvolávají dietetické poruchy a často vedou až k narušení zdravotního stavu, případně až ke smrti zvířete. Velmi závažné jsou zejména ty antinutriční látky, které se hromadí nebo vylučují do produktů, a tím představují potenciální ohrožení zdraví člověka. V našem systému jsme všechny známé antinutriční látky a organismy rozdělili podle jejich původu do tří základních skupin. Prví skupinou jsou antinutriční látky kontaminující, které jsou nepřirozenou součástí krmiv. Druhou skupinou jsou látky, které vznikají v krmivech v průběhu jejich výroby nebo skladování. Třetí skupinou jsou antinutriční látky přirozeně se vyskytující v krmivech, jde většinou o sekundární metabolity rostlin.
Classification
Type
D - Article in proceedings
CEP classification
GH - Nutrition of farm animals
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Others
Publication year
2010
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Article name in the collection
Sborník Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky IX.
ISBN
978-80-8077-194-2
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
4
Pages from-to
—
Publisher name
Univerzita veterinárného lekárstva Košice
Place of publication
Košice
Event location
Košice
Event date
Jan 1, 2010
Type of event by nationality
EUR - Evropská akce
UT code for WoS article
—