Sensitivity of test strains B. subtilis and G. stearothermophilus for neomycin residues

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F11%3A43870504" target="_blank" >RIV/62157124:16270/11:43870504 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Citlivost testačních kmenů B. subtilis a G. stearothermophilus k reziduím neomycinu

Original language description

Sledování přítomnosti reziduí inhibičních látek je důležitou součástí kontroly bezpečnosti surovin a potravin živočišného původu. Přítomnost reziduí veterinárních léčiv v mléce se sleduje v akreditovaných laboratořích v rámci monitorování cizorodých látek v potravinovém řetězci a dále při kontrole jakosti nakupovaného mléka. Aminoglykosidy představují významnou skupinu antimikrobiálních látek v humánní i ve veterinární medicíně. Plotnová difuzní metoda je v České republice referenční metodou pro stanovení reziduí antimikrobiálních látek v surovinách živočišného původu. Plotnová metoda využívá pro detekci reziduí aminoglykosidových antibiotik plotnu s kmenem B. subtilis pH 8 a plotnu s kmenem G. stearothermophilus pH 8. Cílem studie bylo stanovení senzitivity uvedených metod k neomycinu. Citlivost metod byla hodnocena na základě stanovení detekční schopnosti (CCbeta). Plotny s kmenem B. subtilis pH 8 a G. stearothermophilus pH 8 vykazují nižší citlivost (CCbeta } MRL) vůči neomycinu.

Czech name

Citlivost testačních kmenů B. subtilis a G. stearothermophilus k reziduím neomycinu

Czech description

Sledování přítomnosti reziduí inhibičních látek je důležitou součástí kontroly bezpečnosti surovin a potravin živočišného původu. Přítomnost reziduí veterinárních léčiv v mléce se sleduje v akreditovaných laboratořích v rámci monitorování cizorodých látek v potravinovém řetězci a dále při kontrole jakosti nakupovaného mléka. Aminoglykosidy představují významnou skupinu antimikrobiálních látek v humánní i ve veterinární medicíně. Plotnová difuzní metoda je v České republice referenční metodou pro stanovení reziduí antimikrobiálních látek v surovinách živočišného původu. Plotnová metoda využívá pro detekci reziduí aminoglykosidových antibiotik plotnu s kmenem B. subtilis pH 8 a plotnu s kmenem G. stearothermophilus pH 8. Cílem studie bylo stanovení senzitivity uvedených metod k neomycinu. Citlivost metod byla hodnocena na základě stanovení detekční schopnosti (CCbeta). Plotny s kmenem B. subtilis pH 8 a G. stearothermophilus pH 8 vykazují nižší citlivost (CCbeta } MRL) vůči neomycinu.

Type

J_x - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)

CEP classification

GM - Food industry

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2011

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Maso

ISSN

1210-4086

e-ISSN

—

Volume of the periodical

22

Issue of the periodical within the volume

6

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

3

Pages from-to

20-22

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—