Analysis of fattening performance and of carcass value of common pheasant (Phasianus colchicus L.)

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F12%3A43871032" target="_blank" >RIV/62157124:16270/12:43871032 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Analýza ukazatelů výkrmnosti a jatečné hodnoty bažanta obecného (Phasianus colchicus L.)

Original language description

Práce přináší poznatky o růstové schopnosti bažanta obecného (Phasianus colchicus L.) od vylíhnutí do věku 118 dní a o jatečných ukazatelích jatečně upravených trupů a poživatelných tkaních a orgánů bažantích slepiček a kohoutků na konci výkrmového období. Výsledky dokládají, že nejvyššího průměrného přírůstku hmotnosti 12 g/den dosahuji bažanti kuřata mezi 40. - 80. dnem věku, přičemž je zde statisticky vysoce významný (P ? 0,01) rozdíl mezi pohlavím v dosažené finální živé hmotnosti, hmotnosti JUT, krku, srdce, jater, žaludku, stehen s kůží i bez kůže, horních stehen, dolních stehen i svaloviny horních a dolních stehen. V rámci pohlaví byl zjištěn i statisticky vysoce významný rozdíl (P ? 0,01) v jatečné výtěžnosti a ve výtěžnosti krku, srdce, prsnísvaloviny bez kůže, stehen bez kůže, dolních stehen a svaloviny dolních stehen.

Czech name

Analýza ukazatelů výkrmnosti a jatečné hodnoty bažanta obecného (Phasianus colchicus L.)

Czech description

Práce přináší poznatky o růstové schopnosti bažanta obecného (Phasianus colchicus L.) od vylíhnutí do věku 118 dní a o jatečných ukazatelích jatečně upravených trupů a poživatelných tkaních a orgánů bažantích slepiček a kohoutků na konci výkrmového období. Výsledky dokládají, že nejvyššího průměrného přírůstku hmotnosti 12 g/den dosahuji bažanti kuřata mezi 40. - 80. dnem věku, přičemž je zde statisticky vysoce významný (P ? 0,01) rozdíl mezi pohlavím v dosažené finální živé hmotnosti, hmotnosti JUT, krku, srdce, jater, žaludku, stehen s kůží i bez kůže, horních stehen, dolních stehen i svaloviny horních a dolních stehen. V rámci pohlaví byl zjištěn i statisticky vysoce významný rozdíl (P ? 0,01) v jatečné výtěžnosti a ve výtěžnosti krku, srdce, prsnísvaloviny bez kůže, stehen bez kůže, dolních stehen a svaloviny dolních stehen.

Type

J_x - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)

CEP classification

GG - Zootechnics

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

S - Specificky vyzkum na vysokych skolach

Publication year

2012

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Maso

ISSN

1210-4086

e-ISSN

—

Volume of the periodical

23

Issue of the periodical within the volume

6

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

3

Pages from-to

47-49

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—