Colostrum - excellent natural food supplement

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F14%3A43872921" target="_blank" >RIV/62157124:16270/14:43872921 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
slovinština
Original language name
Kolostrum - vysokocenený prírodný potravinový doplnok
Original language description
Kolostrum bolo známe ako vysokocenené prírodné liečivo už v staroveku. Rôzne kultúry využívali kolostrum vďaka jeho liečivým a zdraviu podporujúcich účinkom. V súčasnosti sa kolostrum zaraďuje medzi potravinové doplnky živočíšneho pôvodu a jeho používanie podporuje súčasná európska legislatíva. Cieľom našej práce bola analýza základného chemického zloženia a vybraných lipofilných a hydrofilných biomolekúl v individuálnych vzorkách kozieho a ovčieho kolostra v časovom rozmedzí 1 hodiny až 120 hodín po pôrode. Najväčší pokles koncentrácie bol zaznamenaný po 12tich hodinách po pôrode a u väčšiny sledovaných parametrov bol pokles štatisticky významný do 48 hodín pôrode. Koncentrácia v prvej hodine po pôrode bola pre vitamín A 11.17 +- 2.92, pre vitamín E 8.61+- 3.58 a pre cholesterol 604.77 +- 134.85. Koncentrácia všetkých analytov po 120 hodinách sa blížila k hodnotám pre zrelé mlieko.
Czech name
—
Czech description
—

Project
<a href="/en/project/QJ1230044" target="_blank" >QJ1230044: Determination of parameters for legislative assessing of the quality and safety of raw milk from cows, sheep and goats</a><br>
Continuities
S - Specificky vyzkum na vysokych skolach

Publication year
2014
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection
Sborník přednášek a posterů Hygiena a technologie potravin XLIV
ISBN
978-80-7305-729-9
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
3
Pages from-to
24-26
Publisher name
Veterinární a farmaceutická univerzita Brno
Place of publication
Brno
Event location
Brno
Event date
Oct 15, 2014
Type of event by nationality
EUR - Evropská akce
UT code for WoS article
—

Similar results(10)