Quantum dots utilization for selected allergens labelling in model samples

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F17%3A43875734" target="_blank" >RIV/62157124:16270/17:43875734 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Využití kvantových teček pro značení vybraných alergenů v modelových vzorcích

Original language description

Z důvodu neustálého nárůstu pacientů trpících potravinovými alergiemi roste také potřeba vhodných a spolehlivých metod pro jejich specifickou detekci. Mezi metody, jež jsou do této skupiny řazeny, patří také imunohistochemické (IHC) fluorescenční metody. Tato práce je zaměřena na ověření využití kvantových teček (QDs) v imunohistochemickém stanovení alergenů sóji a hořčice v modelových vzorcích kuřecích masných výrobků. Modelový masný výrobek byl vyroben s přídavkem 0,0001 %; 0,001 %; 0, 01 %; 0,1 %, 1 % a 10 % sójového proteinu a hořčice. Cílem práce bylo vypracovat vhodnou metodiku a potvrdit výhody využití kvantových teček jako fluorochromu v imunohistochemickém značení alergenů v matrici vzorků. Pro potřeby ověření metodiky byla zvolena klasická sendvičová IHC metoda s aplikací komerčně zakoupených kvantových teček s navázanou sekundární protilátkou.

Czech name

Využití kvantových teček pro značení vybraných alergenů v modelových vzorcích

Czech description

Z důvodu neustálého nárůstu pacientů trpících potravinovými alergiemi roste také potřeba vhodných a spolehlivých metod pro jejich specifickou detekci. Mezi metody, jež jsou do této skupiny řazeny, patří také imunohistochemické (IHC) fluorescenční metody. Tato práce je zaměřena na ověření využití kvantových teček (QDs) v imunohistochemickém stanovení alergenů sóji a hořčice v modelových vzorcích kuřecích masných výrobků. Modelový masný výrobek byl vyroben s přídavkem 0,0001 %; 0,001 %; 0, 01 %; 0,1 %, 1 % a 10 % sójového proteinu a hořčice. Cílem práce bylo vypracovat vhodnou metodiku a potvrdit výhody využití kvantových teček jako fluorochromu v imunohistochemickém značení alergenů v matrici vzorků. Pro potřeby ověření metodiky byla zvolena klasická sendvičová IHC metoda s aplikací komerčně zakoupených kvantových teček s navázanou sekundární protilátkou.

Type

J_ost - Miscellaneous article in a specialist periodical

CEP classification

—

OECD FORD branch

40500 - Other agricultural sciences

Project

—

Continuities

S - Specificky vyzkum na vysokych skolach<br>I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2017

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Maso

ISSN

1210-4086

e-ISSN

—

Volume of the periodical

28

Issue of the periodical within the volume

7

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

4

Pages from-to

43-46

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—