Qualitative evaluation of egg yolk based on amount of fatty acids of commercial laying hens which were fed by diet with addition of sea buckthorn

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F18%3A43876974" target="_blank" >RIV/62157124:16270/18:43876974 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Zhodnocení kvality vaječného žloutku na základě obsahu mastných kyselin u užitkových nosnic krmených dietou s přídavkem rakytníkových výlisků

Original language description

Cílem této studie bylo zjistit účinek rakytníkových výlisků, které byly přidány do krmné směsi pro užitkové nosnice (hybrid Isa Brown). Rakytníkové výlisky se získávají při produkci šťávy z plodů rakytníku řešetlákového. Rakytníkové výlisky jsou bohaté na živiny a bioaktivní látky a proto se používají ve výživě zvířat jako přísada do krmných směsí. Zaměřili jsme se na to, jak může přidávání rakytníkových výlisků ovlivňovat množství mastných kyselin ve vaječném žloutku. Kyselina palmitová (19,061 g/100 g tuku), kyselina palmitolejová (18,324 g/100 g tuku), kyselina olejová (16,512 g/100 g tuku), kyselina linolová (19,532 g/100 g tuku) a kyselina linolenová (16,674 g/100 g tuku) byly hlavními mastnými kyselinami v rakytníkových výliscích. Rakytníkové výlisky se mohou používat jako komponenta směsí ve výživě užitkových nosnic. Nejlepším způsobem je použít 2 % přídavku rakytníkových výlisků v krmivu pro nosnice podle jejich chemické analýzy a ekonomické poptávky.

Czech name

Zhodnocení kvality vaječného žloutku na základě obsahu mastných kyselin u užitkových nosnic krmených dietou s přídavkem rakytníkových výlisků

Czech description

Cílem této studie bylo zjistit účinek rakytníkových výlisků, které byly přidány do krmné směsi pro užitkové nosnice (hybrid Isa Brown). Rakytníkové výlisky se získávají při produkci šťávy z plodů rakytníku řešetlákového. Rakytníkové výlisky jsou bohaté na živiny a bioaktivní látky a proto se používají ve výživě zvířat jako přísada do krmných směsí. Zaměřili jsme se na to, jak může přidávání rakytníkových výlisků ovlivňovat množství mastných kyselin ve vaječném žloutku. Kyselina palmitová (19,061 g/100 g tuku), kyselina palmitolejová (18,324 g/100 g tuku), kyselina olejová (16,512 g/100 g tuku), kyselina linolová (19,532 g/100 g tuku) a kyselina linolenová (16,674 g/100 g tuku) byly hlavními mastnými kyselinami v rakytníkových výliscích. Rakytníkové výlisky se mohou používat jako komponenta směsí ve výživě užitkových nosnic. Nejlepším způsobem je použít 2 % přídavku rakytníkových výlisků v krmivu pro nosnice podle jejich chemické analýzy a ekonomické poptávky.

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

—

OECD FORD branch

40301 - Veterinary science

Project

—

Continuities

S - Specificky vyzkum na vysokych skolach

Publication year

2018

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

Sborník Animal Physiology, Nutrition and Welfare 2018

ISBN

978-80-7394-715-6

ISSN

—

e-ISSN

neuvedeno

Number of pages

9

Pages from-to

24-32

Publisher name

Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích

Place of publication

České Budějovice

Event location

České Budějovice

Event date

Nov 21, 2018

Type of event by nationality

WRD - Celosvětová akce

UT code for WoS article

—