The effect of crossing of the Mecklenburger Schecke males with hybrid females on the growth performance, carcass value and meat quality of intesively fattened rabbits.
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F19%3A43877456" target="_blank" >RIV/62157124:16270/19:43877456 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="https://www.vfu.cz/files/Sbornik_IGA_2019.pdf" target="_blank" >https://www.vfu.cz/files/Sbornik_IGA_2019.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Vliv křížení plemene meklenburský strakáč s hybridními králicemi na růstové schopnosti, jatečnou hodnotu a kvalitu masa vykrmovaných králíků
Original language description
Cílem studie bylo zhodnotit vliv užitkového křížení samců meklenburských strakáčů s mateřskou hybridní linií brojlerových králic HYLA na ukazatele výkrmnosti, jatečné hodnoty a vybrané ukazatele kvality masa vykrmovaných králíků v intenzivních produkčních podmínkách. Vyšší jatečná hmotnost kříženců byla spojena s vyšší hmotností jejich JOT, zadních nohou, beder, přední části a svaloviny zadních nohou a MLLT oproti králíkům v kontrolní skupině. Kříženci dále vykazovali v mase zadních nohou nižší obsah jak všech AMK, tak jednotlivě obsah treoninu, serinu, glycinu, valinu, isoleucinu, leucinu a zejména tyrosinu. V případě spektra AMK ve svalech MLLT, byl u kříženců zjištěn nižší obsah valinu a zejména glycinu a tyrosinu.
Czech name
Vliv křížení plemene meklenburský strakáč s hybridními králicemi na růstové schopnosti, jatečnou hodnotu a kvalitu masa vykrmovaných králíků
Czech description
Cílem studie bylo zhodnotit vliv užitkového křížení samců meklenburských strakáčů s mateřskou hybridní linií brojlerových králic HYLA na ukazatele výkrmnosti, jatečné hodnoty a vybrané ukazatele kvality masa vykrmovaných králíků v intenzivních produkčních podmínkách. Vyšší jatečná hmotnost kříženců byla spojena s vyšší hmotností jejich JOT, zadních nohou, beder, přední části a svaloviny zadních nohou a MLLT oproti králíkům v kontrolní skupině. Kříženci dále vykazovali v mase zadních nohou nižší obsah jak všech AMK, tak jednotlivě obsah treoninu, serinu, glycinu, valinu, isoleucinu, leucinu a zejména tyrosinu. V případě spektra AMK ve svalech MLLT, byl u kříženců zjištěn nižší obsah valinu a zejména glycinu a tyrosinu.
Classification
Type
D - Article in proceedings
CEP classification
—
OECD FORD branch
40301 - Veterinary science
Result continuities
Project
—
Continuities
S - Specificky vyzkum na vysokych skolach
Others
Publication year
2019
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Article name in the collection
Konference Interní grantové agentury VFU Brno
ISBN
978-80-7305-830-2
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
5
Pages from-to
136-140
Publisher name
Veterinární a farmaceutická univerzita Brno
Place of publication
Brno
Event location
Brno
Event date
Dec 10, 2019
Type of event by nationality
EUR - Evropská akce
UT code for WoS article
—