Major pollen classification in honey by image analysis
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F20%3A43878852" target="_blank" >RIV/62157124:16270/20:43878852 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="https://is.mendelu.cz/dok_server/slozka.pl?id=110657;download=243807" target="_blank" >https://is.mendelu.cz/dok_server/slozka.pl?id=110657;download=243807</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Průkaz hlavních pylodárných rostlin v medu obrazovou analýzou
Original language description
Pylová zrna jsou běžnou součástí medu, jsou zdrojem bílkovin pro včely, a připisují se jim také přínosy pro zdraví pro spotřebitele. Identifikaci a stanovení obsahu pylových zrn lze použít k botanickému nebo zeměpisnému určení medu. Je běžnou praxí hodnotit pylová zrna zkoušejícím, ale toto vyšetření je zdrojem subjektivních chyb. Identifikace a klasifikace pylových zrn byla ověřena obrazovou analýzou s využitím morfologických a barevných charakteristik. Výsledky potvrdily použitelnost obrazové analýzy pro identifikaci a klasifikaci pylových zrn zahrnujících pět morfologických a barevných charakteristik.
Czech name
Průkaz hlavních pylodárných rostlin v medu obrazovou analýzou
Czech description
Pylová zrna jsou běžnou součástí medu, jsou zdrojem bílkovin pro včely, a připisují se jim také přínosy pro zdraví pro spotřebitele. Identifikaci a stanovení obsahu pylových zrn lze použít k botanickému nebo zeměpisnému určení medu. Je běžnou praxí hodnotit pylová zrna zkoušejícím, ale toto vyšetření je zdrojem subjektivních chyb. Identifikace a klasifikace pylových zrn byla ověřena obrazovou analýzou s využitím morfologických a barevných charakteristik. Výsledky potvrdily použitelnost obrazové analýzy pro identifikaci a klasifikaci pylových zrn zahrnujících pět morfologických a barevných charakteristik.
Classification
Type
D - Article in proceedings
CEP classification
—
OECD FORD branch
40101 - Agriculture
Result continuities
Project
<a href="/en/project/QK1920344" target="_blank" >QK1920344: Assessment of honey authenticity by pollen grain analysis.</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2020
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Article name in the collection
Sborník XLVI. Konference o jakosti potravin a potravinových surovin
ISBN
978-80-7509-714-9
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
11
Pages from-to
42-52
Publisher name
Mendelova univerzita v Brně
Place of publication
Brno
Event location
Brno
Event date
Mar 3, 2020
Type of event by nationality
CST - Celostátní akce
UT code for WoS article
—