Salmonella and meat; Part 2: Nomenclature of the genus Salmonella

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F21%3A43879294" target="_blank" >RIV/62157124:16270/21:43879294 - isvavai.cz</a>

Result on the web

<a href="https://www.maso.cz/" target="_blank" >https://www.maso.cz/</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Salmonely a maso jatečných zvířat; Část 2: Nomenklatura bakterií rodu Salmonella

Original language description

Od první izolace salmonel bylo použito několik různých nomenklaturních systémů, které dělily rod Salmonella do různých podrodů, druhů a poddruhů, skupin a podskupin nebo sérovarů. Dnes zahrnuje rod Salmonella pouze 2 druhy: Salmonella enterica a Salmonella bongori. Určení sérovarů vychází ze sérotypizace sklíčkovou aglutinací podle Kauffmann-White-Le Minorova schématu a metoda je založená na reakci protilátek se 3 typy povrchových antigenů: somatických O antigenů, bičíkových H antigenů a kapsulárních Vi antigenů. K urychlení diagnostiky bylo popsáno několik přístupů sérotypizace založených na molekulárně biologických metodách (PCR). Dovolují detailně rozlišit také varianty jednotlivých sérovarů vzniklé mutacemi genetické informace, která kóduje jednotlivé antigenní faktory. Nejznámějšími z nich a v posledních letech intenzivně sledovanými jsou izoláty S. Typhimurium označované jako &quot;Salmonella-Typhimurium-like&quot;, mezi které patří tzv. monofazická S. Typhimurium.

Czech name

Salmonely a maso jatečných zvířat; Část 2: Nomenklatura bakterií rodu Salmonella

Czech description

Od první izolace salmonel bylo použito několik různých nomenklaturních systémů, které dělily rod Salmonella do různých podrodů, druhů a poddruhů, skupin a podskupin nebo sérovarů. Dnes zahrnuje rod Salmonella pouze 2 druhy: Salmonella enterica a Salmonella bongori. Určení sérovarů vychází ze sérotypizace sklíčkovou aglutinací podle Kauffmann-White-Le Minorova schématu a metoda je založená na reakci protilátek se 3 typy povrchových antigenů: somatických O antigenů, bičíkových H antigenů a kapsulárních Vi antigenů. K urychlení diagnostiky bylo popsáno několik přístupů sérotypizace založených na molekulárně biologických metodách (PCR). Dovolují detailně rozlišit také varianty jednotlivých sérovarů vzniklé mutacemi genetické informace, která kóduje jednotlivé antigenní faktory. Nejznámějšími z nich a v posledních letech intenzivně sledovanými jsou izoláty S. Typhimurium označované jako &quot;Salmonella-Typhimurium-like&quot;, mezi které patří tzv. monofazická S. Typhimurium.

Type

J_ost - Miscellaneous article in a specialist periodical

CEP classification

—

OECD FORD branch

40301 - Veterinary science

Project

—

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2021

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Maso

ISSN

1210-4086

e-ISSN

—

Volume of the periodical

32

Issue of the periodical within the volume

2

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

4

Pages from-to

40-43

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—