Safety of dog and cat food from a bisphenol A contamination perspective

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F21%3A43879611" target="_blank" >RIV/62157124:16270/21:43879611 - isvavai.cz</a>

Result on the web

<a href="https://cit.vfu.cz/welfare/Proceedings2021.pdf" target="_blank" >https://cit.vfu.cz/welfare/Proceedings2021.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Bezpečnost krmiv pro psy a kočky z pohledu obsahu bisfenolu A

Original language description

Bisfenol A (BPA) patří díky svým unikátním fyzikálně chemickým vlastnostem mezi hojně používané syntetické látky. Široké uplatnění nachází v potravinářském průmyslu při výrobě potravinových obalů, zejména jako součást výstelky konzerv. Kovové konzervy s vnitřní výstelkou jsou také hojně využívanou formou konzervace ve výrobě krmiv pro psy a kočky. Studie z celého světa ukazují, že BPA je nalézán téměř ve všech krmivech dostupných na trhu. Koncentrace BPA v krmivech z kovových konzerv se až na výjimky pohybují v desítkách až stovkách ng/g. Koncentrace BPA v jiných typech krmiv (vaničky, kapsičky a granule) jsou ve srovnání s konzervami nižší a pohybují se od desetin po jednotky ng/g krmiva. BPA byl v relativně vysokých koncentracích nalezen i v krmivech z konzerv, které byly výrobcem deklarovány jako BPA prosté. Vzhledem k tomu, že BPA je všudypřítomný, dostává se do krmiv nejen během konzervace, ale také spolu se vstupní surovinou.

Czech name

Bezpečnost krmiv pro psy a kočky z pohledu obsahu bisfenolu A

Czech description

Bisfenol A (BPA) patří díky svým unikátním fyzikálně chemickým vlastnostem mezi hojně používané syntetické látky. Široké uplatnění nachází v potravinářském průmyslu při výrobě potravinových obalů, zejména jako součást výstelky konzerv. Kovové konzervy s vnitřní výstelkou jsou také hojně využívanou formou konzervace ve výrobě krmiv pro psy a kočky. Studie z celého světa ukazují, že BPA je nalézán téměř ve všech krmivech dostupných na trhu. Koncentrace BPA v krmivech z kovových konzerv se až na výjimky pohybují v desítkách až stovkách ng/g. Koncentrace BPA v jiných typech krmiv (vaničky, kapsičky a granule) jsou ve srovnání s konzervami nižší a pohybují se od desetin po jednotky ng/g krmiva. BPA byl v relativně vysokých koncentracích nalezen i v krmivech z konzerv, které byly výrobcem deklarovány jako BPA prosté. Vzhledem k tomu, že BPA je všudypřítomný, dostává se do krmiv nejen během konzervace, ale také spolu se vstupní surovinou.

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

—

OECD FORD branch

40301 - Veterinary science

Project

—

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2021

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

Ochrana zvířat a welfare 2021: Sborník příspěvků

ISBN

978-80-7305-855-5

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

5

Pages from-to

201-205

Publisher name

Veterinární univerzita Brno

Place of publication

Brno

Event location

Brno

Event date

Oct 7, 2021

Type of event by nationality

WRD - Celosvětová akce

UT code for WoS article

—