Retinol and Tocopherol in Buffalo Milk
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F25%3A43882773" target="_blank" >RIV/62157124:16270/25:43882773 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="https://obd.vfu.cz/fcgi/verso.fpl/_TS_/1773307915?fname=dload&idfile=3015034" target="_blank" >https://obd.vfu.cz/fcgi/verso.fpl/_TS_/1773307915?fname=dload&idfile=3015034</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Retinol a tokoferol v buvolím mléce
Original language description
Koncentrace retinolu a tokoferolu byly sledovány v syrovém buvolím mléce. Analýza vzorků probíhala pomocí kapalinové chromatografie s fluorescenční detekcí a detekcí v UV oblasti. Vzorky byly před analýzou ošetřeny extrakcí methanolickým roztokem hydroxidu draselného a hexanem k vyvázání těchto lipofilních látek.Obsah retinolu byl v rozmezí 0,081-0,340 mg/100 g mléka; pro tokoferol byly hodnoty 0,009-0,133 mg/100 g mléka. Byl zjištěn statisticky významný rozdíl ve srovnání bazénových a individuálních vzorků na hladině významnosti p ˂ 0,05 pro retinol i tokoferol.
Czech name
Retinol a tokoferol v buvolím mléce
Czech description
Koncentrace retinolu a tokoferolu byly sledovány v syrovém buvolím mléce. Analýza vzorků probíhala pomocí kapalinové chromatografie s fluorescenční detekcí a detekcí v UV oblasti. Vzorky byly před analýzou ošetřeny extrakcí methanolickým roztokem hydroxidu draselného a hexanem k vyvázání těchto lipofilních látek.Obsah retinolu byl v rozmezí 0,081-0,340 mg/100 g mléka; pro tokoferol byly hodnoty 0,009-0,133 mg/100 g mléka. Byl zjištěn statisticky významný rozdíl ve srovnání bazénových a individuálních vzorků na hladině významnosti p ˂ 0,05 pro retinol i tokoferol.
Classification
Type
D - Article in proceedings
CEP classification
—
OECD FORD branch
40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)
Result continuities
Project
—
Continuities
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Others
Publication year
2025
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Article name in the collection
Hygiena a technologie potravin LIV. Lenfeldovy a Höklovy dny: Sborník přednášek a posterů
ISBN
978-80-7305-141-9
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
5
Pages from-to
153-157
Publisher name
Veterinární univerzita Brno
Place of publication
Brno
Event location
Brno
Event date
Oct 22, 2025
Type of event by nationality
CST - Celostátní akce
UT code for WoS article
—