Occurrence of decarboxylase-positive microorganisms in wastewater from the dairy industry

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F70883521%3A28110%2F20%3A63525969" target="_blank" >RIV/70883521:28110/20:63525969 - isvavai.cz</a>

Result on the web

<a href="https://cps.vscht.cz/files/uzel/56263/0001~~K07KL8rLzHYOCDYyMDIAAA.pdf?redirected" target="_blank" >https://cps.vscht.cz/files/uzel/56263/0001~~K07KL8rLzHYOCDYyMDIAAA.pdf?redirected</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Výskyt dekarboxyláza-pozitivních mikroorganizmů v odpadních vodách z mlékárenského průmyslu

Original language description

Z 10 vzorků odpadních vod mlékárenského průmyslu, odebraných v různých částech provozu, se podařilo izolovat a identifikovat 77 bakteriálních kmenů vlastnících dekarboxylasavou aktivitu. In vitro produkované množství 8 biogenních aminů bylo sledováno a detekováno pomocí HPLC/UV-Vis po předkolonové derivatizaci dansylchloridem. Všechny izolované bakterie byly schopny produkovat 4 – 8 biogenních aminů, v různých kombinacích a množstvích, ale také v závislosti na vzorku, ze kterého pocházely (letní vs. podzimní odběr). Bakterie izolované ze vzorků vod odebraných v létě byly významnými producenty putrescinu, kadaverinu a tyraminu (více než 100 mg/L), naproti tomu kmeny izolované ze vzorků odpadních vod odebraných na podzim byly významnými producenty tryptaminu a fenylethylaminu (více než 100 mg/L).

Czech name

Výskyt dekarboxyláza-pozitivních mikroorganizmů v odpadních vodách z mlékárenského průmyslu

Czech description

Z 10 vzorků odpadních vod mlékárenského průmyslu, odebraných v různých částech provozu, se podařilo izolovat a identifikovat 77 bakteriálních kmenů vlastnících dekarboxylasavou aktivitu. In vitro produkované množství 8 biogenních aminů bylo sledováno a detekováno pomocí HPLC/UV-Vis po předkolonové derivatizaci dansylchloridem. Všechny izolované bakterie byly schopny produkovat 4 – 8 biogenních aminů, v různých kombinacích a množstvích, ale také v závislosti na vzorku, ze kterého pocházely (letní vs. podzimní odběr). Bakterie izolované ze vzorků vod odebraných v létě byly významnými producenty putrescinu, kadaverinu a tyraminu (více než 100 mg/L), naproti tomu kmeny izolované ze vzorků odpadních vod odebraných na podzim byly významnými producenty tryptaminu a fenylethylaminu (více než 100 mg/L).

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

—

OECD FORD branch

40401 - Agricultural biotechnology and food biotechnology

Project

<a href="/en/project/QK1710156" target="_blank" >QK1710156: New approaches and methods of analysis to ensure the quality, safety and health wholesomeness of cheeses, the optimization of their production and the streamline of hygiene and sanitation together with the lowering of environmental load by waste water.</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2020

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

Celostátní přehlídky sýrů 2020 - Výsledky přehlídek a sborník příspěvků konference Mléko a sýry

ISBN

978-80-7592-076-8

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

6

Pages from-to

129-134

Publisher name

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

Place of publication

Praha

Event location

Praha

Event date

Jan 23, 2020

Type of event by nationality

CST - Celostátní akce

UT code for WoS article

—