Characterising Keratin Hydrolysates Prepared from Chicken Feathers
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F70883521%3A28610%2F14%3A43871595" target="_blank" >RIV/70883521:28610/14:43871595 - isvavai.cz</a>
Alternative codes found
RIV/70883521:28110/14:43871595
Result on the web
<a href="http://www.chemicke-listy.cz/docs/full/2014_s1_s26-s31.pdf" target="_blank" >http://www.chemicke-listy.cz/docs/full/2014_s1_s26-s31.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Charakterizace keratinových hydrolyzátů připravených z kuřecího peří
Original language description
Příspěvek se zabývá studiem vlivu technologických podmínek alkalicko-enzymové hydrolýzy kuřecího peří na molekulové hmotnosti připravených keratinových hydrolyzátů. Molekulové hmotnosti hydrolyzátů (Mw) byly stanoveny gelovou elektroforézou a elektroforegramy hydrolyzátů byly porovnány s elektroforegramy proteinových standardů, technických želatin, klihu a kolagenních hydrolyzátů. Volbou podmínek při hydrolýze lze připravit hydrolyzáty s převažujícím podílem nízko-molekulových frakcí, středně-molekulových frakcí, ale rovněž vysoko-molekulových frakcí.
Czech name
Charakterizace keratinových hydrolyzátů připravených z kuřecího peří
Czech description
Příspěvek se zabývá studiem vlivu technologických podmínek alkalicko-enzymové hydrolýzy kuřecího peří na molekulové hmotnosti připravených keratinových hydrolyzátů. Molekulové hmotnosti hydrolyzátů (Mw) byly stanoveny gelovou elektroforézou a elektroforegramy hydrolyzátů byly porovnány s elektroforegramy proteinových standardů, technických želatin, klihu a kolagenních hydrolyzátů. Volbou podmínek při hydrolýze lze připravit hydrolyzáty s převažujícím podílem nízko-molekulových frakcí, středně-molekulových frakcí, ale rovněž vysoko-molekulových frakcí.
Classification
Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
CD - Macromolecular chemistry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
Result was created during the realization of more than one project. More information in the Projects tab.
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2014
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Name of the periodical
Chemické listy
ISSN
0009-2770
e-ISSN
—
Volume of the periodical
108
Issue of the periodical within the volume
S1
Country of publishing house
CZ - CZECH REPUBLIC
Number of pages
6
Pages from-to
26-31
UT code for WoS article
—
EID of the result in the Scopus database
—