Filtry
Nové přístupy ke kontrole rizikových látek vznikajících při tepelném zpracování potravin (1P05OC056)
výzkum potenciálních lidských karcinogenů vznikajících při tepelném zpracování potravin -akrylamid, furan...
GM - Potravinářství
- 2005 - 2008 •
- 1 443 tis. Kč •
- 1 443 tis. Kč •
- MŠMT
Řešení projektu: 1. 1. 2005 - 30. 4. 2008
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (100%)
Poskytovatel: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy
Vývoj software pro kvantitativní zpracování dat v kapilární elektroforéze (7AMB17FR051)
polyelektrolytů poly(acrylamide-co-2-acrylamido-2-methyl-1-propanesulfové kyseliny aplikace...
CB - Analytická chemie, separace
- 2017 - 2018 •
- 80 tis. Kč •
- 80 tis. Kč •
- MŠMT
Řešení projektu: 1. 1. 2017 - 31. 12. 2018
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (100%)
Poskytovatel: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy
Termoresponsivní polymerní drug delivery systémy pro lokální radioterapii (IAA400480616)
Termoresponsivní polymery jsou perspektivními sloučeninami pro lékařské aplikace. Jednou z nich může být radioterapie klubních zánětů či maligních lézí termoresponsivním polymerem s vázaným radionuklidem. Tyto polymery jsou totiž dobře rozpustné ve v...
CD - Makromolekulární chemie
- 2006 - 2008 •
- 3 965 tis. Kč •
- 3 965 tis. Kč •
- AV ČR
Řešení projektu: 1. 1. 2006 - 31. 12. 2008
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (100%)
Poskytovatel: Akademie věd České republiky
The European Union represented by European Commission (7E12032)
The PROMETHEUS project will help the European food industry reduce consumer exposure to food processing contaminants without affecting food quality or microbiological safety. Its aims are (1) to understand the dynamics of formation of major Processin...
GM - Potravinářství
- 2012 - 2014 •
- 1 461 tis. Kč •
- 1 461 tis. Kč •
- MŠMT
Řešení projektu: 1. 1. 2012 - 30. 4. 2014
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (100%)
Poskytovatel: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy
Fázový přechod v 'inteligentních' hydrogelech. Struktura a fyzikální vlastnosti (GA203/95/1318)
monomeru acrylamidu (AAm) k N,N-diethylakrylamidu v ionizovaných poly(AAm/DEAAm) gelech...
CF - Fyzikální chemie a teoretická chemie
- 1995 - 1997 •
- 995 tis. Kč •
- 995 tis. Kč •
- GA ČR
Řešení projektu: 1. 1. 1995 - 1. 1. 1997
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (100%)
Poskytovatel: Grantová agentura České republiky
Inovativní test pro screening asparaginu surovinách pro výrobu tepelně zpracovaných potracvin - prevence tvorby akrylamidu (TQ03000738)
Asparagin (ASN) je prekurzorem akrylamidu, pravděpodobného lidského karcinogenu, který může vznikat v tepelně zpracovaných potravinách bohatých na škrob jako jsou pekárenské výrobky. Pro omezení dietární expozice konzumentů akrylamidu stanovila Evrop...
Food and beverages
- 2024 - 2025 •
- 4 318 tis. Kč •
- 3 480 tis. Kč •
- TA ČR
Řešení projektu: 1. 1. 2024 - 31. 12. 2025
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (81%)
Poskytovatel: Technologická agentura ČR
Struktura a dynamika nosičů léčiv založených na vodorozpustných termotropních polymerech (GA203/05/0425)
Projekt se zabývá syntetickými termotropními polymery a kopolymery na bázi peptidů, akrylamidových a methakrylamidových struktur a jejich derivátů vyvíjených jako nosiče léčiv. Pozoruhodné fyzikální vlastnosti a funkčnost těchto polymerních systémů j...
CD - Makromolekulární chemie
- 2005 - 2007 •
- 1 890 tis. Kč •
- 1 890 tis. Kč •
- GA ČR
Řešení projektu: 1. 1. 2005 - 31. 12. 2007
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (100%)
Poskytovatel: Grantová agentura České republiky
Dopad metod eliminace akrylamidu na senzorické a chemické vlastnosti výrobků (MEB080882)
Projekt řeší aktuální problematiku eliminace potencionálního karcinogenu akrylamidu z potravin. Akrylamid vzniká během jejich tepelného zpracování z látek přirozeně přítomných v surovinách. Navrhované způsoby jeho redukce mají vliv i na senzorickou j...
GM - Potravinářství
- 2008 - 2009 •
- 71 tis. Kč •
- 71 tis. Kč •
- MŠMT
Řešení projektu: 1. 1. 2008 - 31. 12. 2009
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (100%)
Poskytovatel: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy
Bezpečné, senzoricky atraktivní tepelně zpracované potraviny z cereálií s nízkým obsahem asparaginu (LUC23140)
1.Zmapování obsahu volného asparaginu zrnech pšenice seté, špaldy, žita, ovsa a vybraných pseudocereálií (pohanka, amarant) a zhodnocení jakostních parametrů. 2. Realizace polních experimentů pro posouzení vlivu agrotechnických praktik cílených na s...
Agricultural biotechnology and food biotechnology
- 2023 - 2026 •
- 7 433 tis. Kč •
- 7 433 tis. Kč •
- MŠMT
Řešení projektu: 1. 10. 2023 - 30. 9. 2026
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (100%)
Poskytovatel: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy
Společná studie o technikách kontroly a mechanismech pro zmírnění vzniku procesních kontaminantů v tepelně zpracovaných potravinách (8JCH1012)
Cílem předkládaného projektu je vzájemná výměna znalostí a posílení kompetencí zaměřených na techniky kontroly a mechanismy pro zmírnění vzniku procesních kontaminantů v tepelně zpracovaných potravinách. Projektový tým bude profitovat ze sdílení zkuš...
Analytical chemistry
- 2019 - 2021 •
- 300 tis. Kč •
- 300 tis. Kč •
- MŠMT
Řešení projektu: 1. 1. 2019 - 31. 12. 2021
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (100%)
Poskytovatel: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy
- 1 - 10 z 10