Filtry
Nové přístupy ke kontrole rizikových látek vznikajících při tepelném zpracování potravin (1P05OC056)
výzkum potenciálních lidských karcinogenů vznikajících při tepelném zpracování potravin -akrylamid, furan...
GM - Potravinářství
- 2005 - 2008 •
- 1 443 tis. Kč •
- 1 443 tis. Kč •
- MŠMT
Řešení projektu: 1. 1. 2005 - 30. 4. 2008
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (100%)
Poskytovatel: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy
Nové postupy produkce funkčních cereálních a mléčných potravin a funkčních nápojů s obsahem bioaktivních složek z vybraných rostlinných a živočišných zemědělských surovin s využitím probiotických mikroorganismů a postupy posuzování jejich kvality (QI101B090)
Vypracovat nové receptury a postupy výroby funkčních potravin s využitím bioaktivních látek obilovin, chmele a mléka v nejvýznamnějších oborech potravinářské produkce (mlékárenství, pekárensktví a nápojářství).......
GM - Potravinářství
- 2010 - 2014 •
- 23 871 tis. Kč •
- 21 218 tis. Kč •
- MZe
Řešení projektu: 1. 1. 2010 - 31. 12. 2014
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (89%)
Poskytovatel: Ministerstvo zemědělství
Konstrukce databáze fyzikálních vlastností potravin (OK 315)
Základním cílem projektu je vybudovat databázi fyzikálních vlastností potravin pomocí síte vedcu a pracovníku praxe, kterí merí nebo používají data fyzikálních vlastností potravin. Hlavním úkolem je vybudovat počítačovou databázi fyzikálních vlastnos...
GM - Potravinářství
- 1998 - 1999 •
- 2 565 tis. Kč •
- 2 235 tis. Kč •
- MŠMT
Řešení projektu: 1. 1. 1998 - 1. 1. 1999
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (87%)
Poskytovatel: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy
Výzkum a vývoj instantních potravin s obsahem cukru sníženým o více než 30% a zvýšeným obsahem vlákniny (EG19_262/0020016)
Cílem předkládaného projektu je na základě výsledků výzkumu vyvinout a připravit pro výrobu nové potraviny a nápoje s obsahem cukru sníženým o více než 30% a souběžně se zvýšeným obsahem vlákniny určených pro prodej koncovému zákazníkovi v maloobchod...
Nutrition, Dietetics
- 2020 - 2023 •
- 2 776 tis. Kč •
- 0 tis. Kč •
- MPO
Řešení projektu: 14. 1. 2020 - 2. 6. 2023
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (0%)
Poskytovatel: Ministerstvo průmyslu a obchodu
Nové metody a postupy využití zemědělských surovin pro koncepci funkčních potravin (QI91B089)
Zajistit nové postupy zpracování, distribuce, kontroly a jednoznačné identifikace zdravých a nezávadných potravin a nalezení jejich nových zdrojů....
GM - Potravinářství
- 2009 - 2013 •
- 11 485 tis. Kč •
- 10 712 tis. Kč •
- MZe
Řešení projektu: 1. 6. 2009 - 31. 12. 2013
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (93%)
Poskytovatel: Ministerstvo zemědělství
Rychlá specifická detekce Listerie monocytogenes pomocí protilátek (OK 384)
Cílem projektu je vyvinout rychlou a specifickou imunochemickou detekci listerií v potravinách Protilátky budou získány imunizací králíku peptidovými sekvencemi povrchových proteinu Listerií. Jejich imunogenicita bude zajištena navázáním peptidu na l...
GM - Potravinářství
- 1999 - 2001 •
- 3 567 tis. Kč •
- 1 187 tis. Kč •
- MŠMT
Řešení projektu: 1. 1. 1999 - 1. 1. 2001
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (33%)
Poskytovatel: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy
Podmínky tvorby biogenních aminů ve vybraných potravinách (OC 922.001)
Bude studována tvorba biogenních aminů v potravinách typických pro Českou republiku. Cílem bude posoudit zátěž biogenními aminy přijímanými v potravinách a využít aminů jako indikátorů rozkladu vybraných druhů potravin, zvláště u rybího masa a sýrů. ...
GM - Potravinářství
- 2002 - 2006 •
- 2 193 tis. Kč •
- 1 310 tis. Kč •
- MŠMT
Řešení projektu: 1. 1. 2002 - 1. 1. 2006
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (60%)
Poskytovatel: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy
Produkce a komplexní šetrné zpracování lněného semene a jeho aplikace do nových funkčních potravin (QJ1510274)
Cílem projektu je: - zavedení pěstitelských technologií olejného lnu do ekologického režimu pěstování - optimalizace šetrného zpracování lněného semene na olej a lněnou vlákninu - vývoj nových funkčních potravin se zvýšeným obsahem n-3 mastných kysel...
GM - Potravinářství
- 2015 - 2018 •
- 16 169 tis. Kč •
- 14 521 tis. Kč •
- MZe
Řešení projektu: 1. 4. 2015 - 31. 12. 2018
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (90%)
Poskytovatel: Ministerstvo zemědělství
Monitoring prospěšných látek v ovoci a jejich zpracovatelských produktech s ohledem na lidské zdraví a výživu dětí (TJ01000151)
Cíle předkládaného projektu: 1. Získat nové genotypy ovocných druhů s vyšší produktivitou a kvalitou produkce se zaměřením na vysoký obsah látek s antioxidační aktivitou prospěšných lidskému zdraví, s odolností k abiotickým a biotickým stresům, varia...
CB - Analytická chemie, separace
- 2017 - 2019 •
- 3 372 tis. Kč •
- 2 867 tis. Kč •
- TA ČR
Řešení projektu: 1. 9. 2017 - 31. 8. 2019
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (85%)
Poskytovatel: Technologická agentura ČR
České bylinky pro nové potraviny podporující zdraví populace (QK1910103)
Cílem projektu je do roku 2023 1. Zjistit možnosti pěstování a průmyslového využití vybraných netradičních léčivých druhů rostlin jako potenciálních minoritních plodin v podmínkách ČR. 2. Vyvinout nové technologie pěstování vybraných druhů rostlin,...
Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)
- 2019 - 2023 •
- 15 879 tis. Kč •
- 15 879 tis. Kč •
- MZe
Řešení projektu: 1. 1. 2019 - 31. 12. 2023
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (100%)
Poskytovatel: Ministerstvo zemědělství
- 1 - 10 z 29