Vše

Co hledáte?

Vše
Projekty
Výsledky výzkumu
Subjekty

Rychlé hledání

  • Projekty podpořené TA ČR
  • Významné projekty
  • Projekty s nejvyšší státní podporou
  • Aktuálně běžící projekty

Chytré vyhledávání

  • Takto najdu konkrétní +slovo
  • Takto z výsledků -slovo zcela vynechám
  • “Takto můžu najít celou frázi”

Filtry

1 (0,059s)

Projekt

Kondenzované anthokyaniny - analýza, příprava, (bio)transformace a možnosti využití (GAP206/10/0625)

Kondenzované anthokyaninové pigmenty (CAPs) vznikají reakcemi anthokyaninů s malými molekulami (např. kyselinou pyrohroznovou nebo acetaldehydem) a kondenzací s polyfenoly. Tyto reakce probíhají během výroby a skladování vína. Stárnutím vína se jejic...

CB - Analytická chemie, separace

  • 2010 - 2012
  • 2 080 tis. Kč
  • 2 080 tis. Kč
  • GA ČR
  • 1 - 1 z 1