Filtry
Projev "terroir" ve vínech z moravských vinařských oblastí
"Terroir" není využívané pouze ve vinohradnictví a vinařství, ale také důležitý nástroj v obchodu s vínem. "Terroir" ovlivňuje spíše chrakter vína a potom jeho kvalitu. Dobré "terroir" má příznivý vliv na kvalitu hroznů. Id...
GM - Potravinářství
- 2004 •
- D
Rok uplatnění
D - Stať ve sborníku
Mikrobiální terroir
Koncept terroir je obtížné studovat vědecky (Van Leeuwen, 2006), protože se jedná o interakci vyššího řádu, interakci mezi makro/mezo/topoklimatem, půdou, révovou odrůdou, vinohradníkem a vinařem. Není možné zapomínat, že francouzské slovo <...
EB - Genetika a molekulární biologie
- 2014 •
- Jx
Rok uplatnění
Jx - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
Význam terroir ve vinařském marketingu
Abstrakt Příspěvek se zabývá významem terroir vína ve vinařském marketingu. Stručně popisuje vznik a historii vinohradnictví a vinařství ve světě, v České republice i v jejích předchozích mocensko-správních uspořádáních. Analyzuje celkovou k...
AH - Ekonomie
- 2011 •
- D
Rok uplatnění
D - Stať ve sborníku
Influence of Geological and Soil Condition on Qualitative Parameters of Wines
DB - Geologie a mineralogie
- 2014 •
- D
Rok uplatnění
D - Stať ve sborníku
Vinohradnictví a vinařství jako prostor poddanské svobody. Ke společensko-hospodářské dimensi terroir moravských vín.
History (history of science and technology to be 6.3, history of specific sciences to be under the respective headings)
- 2017 •
- Jost
Rok uplatnění
Jost - Ostatní články v recenzovaných periodicích
Influence of Locality on Content of Phenolic Compounds in White Wines
GC - Pěstování rostlin, osevní postupy
- 2013 •
- Jx
Rok uplatnění
Jx - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
Phenolic profiles of riesling wines originating from different terroirs of the Czech Republic
Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)
- 2017 •
- Jimp
Rok uplatnění
Jimp - Článek v periodiku v databázi Web of Science
Influence of autoinoculum on basic oenological parameters of wine
Horticulture, viticulture
- 2020 •
- Jimp •
- Odkaz
Rok uplatnění
Jimp - Článek v periodiku v databázi Web of Science
Výsledek na webu
Influence of autoinoculum on basic oenological parameters of wine
Food and beverages
- 2020 •
- Jimp •
- Odkaz
Rok uplatnění
Jimp - Článek v periodiku v databázi Web of Science
Výsledek na webu
Use of Anthocyanin Profiles When Differentiating Individual Varietal Wines and Terroirs
CB - Analytická chemie, separace
- 2014 •
- Jx •
- Odkaz
Rok uplatnění
Jx - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
Výsledek na webu
- 1 - 10 z 38