Standardisation of evaluation cattle carcass bodies by aparative methods according to SEUROP system
Public support
Provider
Ministry of Education, Youth and Sports
Programme
Health and quality of life
Call for proposals
Zdravý a kvalitní život 1 (SMSM2006002B1)
Main participants
—
Contest type
VS - Public tender
Contract ID
1182/2010-31
Alternative language
Project name in Czech
Standardizace hodnocení jatečných těl skotu aparativními metodami v systému SEUROP.
Annotation in Czech
Navrhovaný projekt prohlubuje získané poznatky a výstupy s cílem maximální objektivizace klasifikace JUT při zohlednění meziplemenných a mezipohlavních diferencí u jatečného skotu. Využití získaných výsledků (softwaru) v systému klasifikace JUT skotu a kontrolních mechanismů uplatňovaných v rámci působnosti ÚKZÚZ. Motivací návrhu je sjednocení a zvýšení přesnosti klasifikace při minimalizaci vlivu lidského faktoru na výsledné hodnocení jatečných těl skotu jako suroviny pro zpracovatelský průmysl.
Scientific branches
R&D category
AP - Applied research
CEP classification - main branch
GM - Food industry
CEP - secondary branch
GG - Zootechnics
CEP - another secondary branch
JS - Reliability and quality management, industrial testing
OECD FORD - equivalent branches <br>(according to the <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">converter</a>)
20306 - Audio engineering, reliability analysis<br>21101 - Food and beverages<br>40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)<br>40202 - Pets
Completed project evaluation
Provider evaluation
U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)
Project results evaluation
The primary aim of this project was to develop a new method for the beef carcass classification according to SEUROP using computer analysis of digital photographs of carcasses. This method would enable to exclude human subjectivity and inaccuracy, inherent in traditional methods of carcass classification. A database of digital photographs and relevant software are available for prospective users.
Solution timeline
Realization period - beginning
Jul 1, 2006
Realization period - end
Jun 30, 2011
Project status
U - Finished project
Latest support payment
Feb 25, 2011
Data delivery to CEP
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data delivery code
CEP12-MSM-2B-U/01:1
Data delivery date
Jul 3, 2012
Finance
Total approved costs
10,985 thou. CZK
Public financial support
9,785 thou. CZK
Other public sources
0 thou. CZK
Non public and foreign sources
1,200 thou. CZK