The increase of the stocked apples quality by the optimization of the stocking system.
Public support
Provider
Ministry of Agriculture
Programme
—
Call for proposals
—
Main participants
Mendelova univerzita v Brně
Contest type
—
Contract ID
—
Alternative language
Project name in Czech
Zvyšování kvality skladovaných jablek optimalizací skladovacího režimu
Annotation in Czech
U nově zaváděných odrůd (novošlechtění a introdukovaných) budou stanoveny objektivními metodami optimální sklizňový termín, jako nesporný předpoklad pro nízkodeficitní skladování v teplotních režimech kritických teplot, které nezpůsobují chladový stres.U odrůd jablek se objektivními metodami (chladem, indukovaný stres) stanoví mnohem dříve než nastanou viditelné a ke zkáze vedoucí změny tendence odrůdy k poškození. V souvislosti s obsahem Ca iontů se stanoví předpoklady k optimální skladovatelnosti a udržení stavu bez výskytu fyziologických onemocnění (senescentní hnědnutí dužniny). Výsledky budou uváděny na úrovni jednotlivých odrůd jablek.
Scientific branches
R&D category
—
CEP classification - main branch
GM - Food industry
CEP - secondary branch
—
CEP - another secondary branch
—
OECD FORD - equivalent branches <br>(according to the <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">converter</a>)
21101 - Food and beverages
Completed project evaluation
Provider evaluation
U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)
Project results evaluation
Řešení probíhalo dle plánu, bylo dosaženo plánovaných cílů. Získané výsledky se uplatní v praxi pěstitelských závodů.
Solution timeline
Realization period - beginning
Jan 1, 1996
Realization period - end
Jan 1, 1999
Project status
U - Finished project
Latest support payment
—
Data delivery to CEP
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data delivery code
CEP/2000/MZE/MZE0QA/U/5:1
Data delivery date
—
Finance
Total approved costs
517 thou. CZK
Public financial support
517 thou. CZK
Other public sources
0 thou. CZK
Non public and foreign sources
0 thou. CZK