Research of bioactive substances from hops body scrap and their utilization in food supplement products.
Project goals
Research of bioactive substances from hops body scrap and their utilization in food supplement products. The rest after extraction has not been bythat time fully exploited, although it is a rich source of polyphenols, especially prenylated flavonoids. The project objectives are to determine these materials, to discover their composition, to elaborate an extraction method from waste hops (i.e. hops after the previous extraction step), to set ip optimal extraction conditions, its processing parameters with the respect to targeted materials and economics of the whole project.
Keywords
hopshops extractionprenylflavonoidshops body scrapfood supplementbiological availabilitymicronization
Public support
Provider
Ministry of Industry and Trade
Programme
TANDEM
Call for proposals
TANDEM 2 (SMPO200500008)
Main participants
—
Contest type
VS - Public tender
Contract ID
FT-TA2/014
Alternative language
Project name in Czech
Výzkum bioaktivních látek z chmelového odpadu a jejich využití ve formě doplňků stravy.
Annotation in Czech
Výzkum bioaktivních látek z chmelového odpadu a jejich využití ve formě doplňků stravy. Zbytek po extrakci není zatím plně využíván, přestože je bohatým zdrojem polyfenolů, zejména prenylovaných flavonoidů. Cílem projektu je určit tyto látky, zjistit jejich složení, vypracovat extrakční postup z odpadového materiálu (chmele po provedení předchozího stupně extrakce), stanovit optimální podmínky extrakce, její procesní parametry s odhadem na cílené látky a ekonomiku celého projektu.
Scientific branches
R&D category
PV - Industrial research
CEP classification - main branch
FB - Endocrinology, diabetology, metabolism, nutrition
CEP - secondary branch
CE - Biochemistry
CEP - another secondary branch
—
10608 - Biochemistry and molecular biology
10609 - Biochemical research methods
30202 - Endocrinology and metabolism (including diabetes, hormones)
Completed project evaluation
Provider evaluation
U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)
Project results evaluation
Preparation with high nutritional value have been developed. Safety of these preparations wa proven.
Solution timeline
Realization period - beginning
Mar 1, 2005
Realization period - end
Dec 31, 2008
Project status
U - Finished project
Latest support payment
May 23, 2008
Data delivery to CEP
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data delivery code
CEP09-MPO-FT-U/02:2
Data delivery date
Apr 14, 2010
Finance
Total approved costs
26,501 thou. CZK
Public financial support
14,650 thou. CZK
Other public sources
0 thou. CZK
Non public and foreign sources
11,851 thou. CZK
Basic information
Recognised costs
26 501 CZK thou.
Public support
14 650 CZK thou.
55%
Provider
Ministry of Industry and Trade
CEP
FB - Endocrinology, diabetology, metabolism, nutrition
Solution period
01. 03. 2005 - 31. 12. 2008