Comprehensive Strategy for a Reliable Authentication of Selected Plant-Based Food Commodities

Provider
Ministry of Agriculture
Programme
—
Call for proposals
—
Main participants
Národní centrum zemědělského a potravinářského výzkumu, v. v. i.
Contest type
VZ - Public procurement
Contract ID
2025QL26020204

Project name in Czech
Komplexní strategie pro spolehlivou autentizaci vybraných rostlinných potravinových komodit
Annotation in Czech
Cílem projektu je vývoj a validace molekulárně-biologických metod pro detekci a kvantifikaci rostlinných složek ve vybraných potravinách. Zaměřuje se na autentizaci botanického původu a odhalování příměsí v kávě, koření a bylinných čajích, včetně legislativně významných složek dle potřeb SZPI. Projekt bude koncipován jako série případových studií s generickou použitelností v úřední i laboratorní praxi s využitím analýzy DNA v kombinaci s prescreeningem a/nebo komplementární analýzou pomocí chemických metod. Výstupem budou certifikované metodiky pro akreditované laboratoře, jako je Referenční laboratoř pro GMO a DNA fingerprinting v rámci CARC a Metrologická a zkušební laboratoř VŠCHT Praha při Ústavu analýzy potravin a výživy, které jsou akreditované dle ISO 17025.

R&D category
AP - Applied research
OECD FORD - main branch
21101 - Food and beverages
OECD FORD - secondary branch
10608 - Biochemistry and molecular biology
OECD FORD - another secondary branch
10406 - Analytical chemistry
CEP - equivalent branches <br>(according to the <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">converter</a>)
CB - Analytical chemistry, separation<br>CE - Biochemistry<br>EB - Genetics and molecular biology<br>GM - Food industry

Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data delivery code
CEP26-MZE-QL-R
Data delivery date
Jun 5, 2026

Similar projects(10)