Buckwheat in the Czech Republic and in Europe

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027006%3A_____%2F01%3A%23%23%23%23%23915" target="_blank" >RIV/00027006:_____/01:#####915 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

angličtina

Original language name

Buckwheat in the Czech Republic and in Europe

Original language description

Buckwheat is traditional crop in some European regions and in Czech Republic. In Czech areas, it was the most favourite food in 16th and 17th century, then the growing decrease due to expansion of bakery products and potato popularity. The maximum falling-off of interest in buckwheat was coming up during the last century. In the former Czechoslovakia, what was nearly two times larger country than now Czechia is, the buckwheat was grown on the 2911 hectares with the average yield 790 kg per hectare in the year 1920. Buckwheat is a low input plant making it very suitable for organic farming; however, one of the most serious problems in ecological and conventional buckwheat growing is a lack of quality and suitable buckwheat cultivars in the Czech Republic. There were grown mainly local landraces in the past. Thanks to general unconcern, there was also stopped the breeding of buckwheat in former Czechoslovakia. It was sufficient to import only small amount of sowing material for small gro

Czech name

Pohanka v ČR a v Evropě

Czech description

Pohanka je tradiční plodina některých evropských a českých regionů. V Českých zemích byla nejpopulárnější v 16. a 17.století, pak její obliba klesala náhradou pekařských výrobků z bílé mouky a dovezených brambor.Největší rozkvět zaznamenalo pěstování pohanky v období vytváření samostatného Československa, kdy v roce 1920 byly plochy oseté pohankou 2911 ha s průměrným výnosem 790 kg z ha. Pohanka je plodina s nízkými vstupy, což ji činí vhodnou pro ekologické zemědělství. Bohužel, nejvážnějším problémem(v ekologickém I konvenčním zemědělství) je nedostatek vhodných odrůd. Protože i poptávka po osivu byla malá, a dovezená pohanka dostačovala, vytratily se postupně krajové a lokální odrůdy, které byly pěstovány v minulosti. Současný trend výzkumu se zaměřuje na použití pohanky ve výrobě a přípravě vysoce nutričně a dieteticky hodnotných !zdravých" potravin.

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

GC - Plant growing, crop rotation

OECD FORD branch

—

Project

<a href="/en/project/QD0057" target="_blank" >QD0057: Diverzity of underutized cereals and pseudocereals and its use in sustainable agriculture and in healthy food production</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2001

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

Advances in Buckwheat Research: Proceedings of the VIII ISB

ISBN

-

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

1

Pages from-to

0-0

Publisher name

IBRA

Place of publication

Chunchon, Korea

Event location

Chunchon, Korea

Event date

Aug 30, 2001

Type of event by nationality

WRD - Celosvětová akce

UT code for WoS article

—