Reducing the risk of commodity infestation in the food chain through packaging

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027006%3A_____%2F18%3A00004592" target="_blank" >RIV/00027006:_____/18:00004592 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Snižování rizik napadení komodit v potravinovém řetězci pomocí obalů

Original language description

Obaly patří dnes mezi nejrozšířenější produkty používané prakticky ve všech průmyslových odvětvích. Jedním z významných odvětví, které obaly využívá, je také potravinářský průmysl. Jednou z hlavních funkcí obalů v potravinářství je ochránit výrobky proti vnějším vlivům a tím snížit ztráty způsobené například plísněmi, skladištními škůdci atd. Skladištní škůdci patří dnes mezi významnou hrozbu balených potravin. Důvodem jsou schopnosti skladištních škůdců jednak pronikat prasklinami nebo technologickými otvory obalů, anebo přímo aktivně penetrovat těmito obaly. Cílem této studie bylo porovnání odolnosti obalů proti pronikání skladištních škůdců pomocí invazivního/penetračního boxového testu v laboratorních podmínkách.

Czech name

Snižování rizik napadení komodit v potravinovém řetězci pomocí obalů

Czech description

Obaly patří dnes mezi nejrozšířenější produkty používané prakticky ve všech průmyslových odvětvích. Jedním z významných odvětví, které obaly využívá, je také potravinářský průmysl. Jednou z hlavních funkcí obalů v potravinářství je ochránit výrobky proti vnějším vlivům a tím snížit ztráty způsobené například plísněmi, skladištními škůdci atd. Skladištní škůdci patří dnes mezi významnou hrozbu balených potravin. Důvodem jsou schopnosti skladištních škůdců jednak pronikat prasklinami nebo technologickými otvory obalů, anebo přímo aktivně penetrovat těmito obaly. Cílem této studie bylo porovnání odolnosti obalů proti pronikání skladištních škůdců pomocí invazivního/penetračního boxového testu v laboratorních podmínkách.

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

—

OECD FORD branch

10616 - Entomology

Project

<a href="/en/project/TH02030215" target="_blank" >TH02030215: The improvement of package foils to improve the resistance of packaged dried food, nuts and cereals to stored product arthropods</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2018

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

XIII. konference DDD 2018 - Přívorovy dny

ISBN

978-80-02-02799-7

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

5

Pages from-to

122-126

Publisher name

Sdružení DDD, z.s.

Place of publication

Praha

Event location

Lázeňská Kolonáda, Poděbrady

Event date

Jan 1, 2018

Type of event by nationality

CST - Celostátní akce

UT code for WoS article

—