Variability of avenanthramide levels in selected oat cultivars (Avena sativa L. and Avena nuda L.)
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027006%3A_____%2F19%3A00005502" target="_blank" >RIV/00027006:_____/19:00005502 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="https://digi.profipress.cz/katalog/detail/uroda" target="_blank" >https://digi.profipress.cz/katalog/detail/uroda</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Variabilita obsahu avenanthramidů u vybraných odrůd ovsa setého (Avena sativa L.) a ovsa nahého (Avena nuda L.)
Original language description
Avenanthramidy (AVN) jsou zdravotně prospěšné, pro oves specifické látky. Spektrum osmi nejvýznamnějších AVN bylo analyzováno ve vybraných 10 kultivarech ovsa za pomocí nově vyvinuté metody využívající ultravysokoúčinnou kapalinovou chromatografii ve spojení s tandemovým hmotnostním spektrometrem s vysokým rozlišením typu kvadrupól-Orbitrap (UHPLC-Q-Orbitrap). Analytická metoda byla validována. Výtěžek stanovení AVN naší metodou kolísal v rozmezí 83% – 106%, přičemž relativní směrodatná odchylka stanovení byla v rozmezí 2% – 9%. Celkový obsah stanovených avenanthramidů ve vzorcích ovsa kolísal v rozmezí 3 – 75 µg.g-1 sušiny. Nejhojnějším avenanthramidem byl v průměru AVN B následovaný AVN A a AVN C. Pozorovali jsme i relativně vysoký obsah AVN O. Zároveň byla pozorována vysoká odrůdová variabilita obsahu AVN v rozsahu 52 – 84%.
Czech name
Variabilita obsahu avenanthramidů u vybraných odrůd ovsa setého (Avena sativa L.) a ovsa nahého (Avena nuda L.)
Czech description
Avenanthramidy (AVN) jsou zdravotně prospěšné, pro oves specifické látky. Spektrum osmi nejvýznamnějších AVN bylo analyzováno ve vybraných 10 kultivarech ovsa za pomocí nově vyvinuté metody využívající ultravysokoúčinnou kapalinovou chromatografii ve spojení s tandemovým hmotnostním spektrometrem s vysokým rozlišením typu kvadrupól-Orbitrap (UHPLC-Q-Orbitrap). Analytická metoda byla validována. Výtěžek stanovení AVN naší metodou kolísal v rozmezí 83% – 106%, přičemž relativní směrodatná odchylka stanovení byla v rozmezí 2% – 9%. Celkový obsah stanovených avenanthramidů ve vzorcích ovsa kolísal v rozmezí 3 – 75 µg.g-1 sušiny. Nejhojnějším avenanthramidem byl v průměru AVN B následovaný AVN A a AVN C. Pozorovali jsme i relativně vysoký obsah AVN O. Zároveň byla pozorována vysoká odrůdová variabilita obsahu AVN v rozsahu 52 – 84%.
Classification
Type
J<sub>ost</sub> - Miscellaneous article in a specialist periodical
CEP classification
—
OECD FORD branch
10406 - Analytical chemistry
Result continuities
Project
<a href="/en/project/QJ1510163" target="_blank" >QJ1510163: Identification of wheat grain key nutrition parameters, development of new quality donors and feedstuff improvements for effective fattening of monogasters</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Others
Publication year
2019
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Name of the periodical
Úroda
ISSN
0139-6013
e-ISSN
—
Volume of the periodical
67
Issue of the periodical within the volume
12 vědecká příloha
Country of publishing house
CZ - CZECH REPUBLIC
Number of pages
6
Pages from-to
431-436
UT code for WoS article
—
EID of the result in the Scopus database
—