Potential probiotics for modifying and improving the microbiome and their effect on the elimination of N-Nitrosamines in the digestive tract

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027006%3A_____%2F25%3A10179135" target="_blank" >RIV/00027006:_____/25:10179135 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Potenciální probiotika pro úpravu a zkvalitnění mikrobiomu a jejich vliv na eliminaci N-Nitrosaminů v trávicím traktu

Original language description

Probiotika jsou živé mikroorganismy, které při podání v dostatečném množství přinášejí zdravotní přínosy, zejména podporou rovnováhy střevního mikrobiomu. Studie naznačují, že bakterie střevního mikrobiomu a zejména probiotické kmeny můžou ovlivňovat metabolismus karcinogenních látek, jako jsou N-nitrosaminy. Výzkum je zaměřen na vyhledávání kmenů mikroorganismů, které se významně podílí na zkvalitnění mikrobiomu a také na eliminaci N-Nitrosaminů v trávicím traktu. Testy budou prováděny in vitro, v podmínkách podobným prostředí trávicího traktu.

Czech name

Potenciální probiotika pro úpravu a zkvalitnění mikrobiomu a jejich vliv na eliminaci N-Nitrosaminů v trávicím traktu

Czech description

Probiotika jsou živé mikroorganismy, které při podání v dostatečném množství přinášejí zdravotní přínosy, zejména podporou rovnováhy střevního mikrobiomu. Studie naznačují, že bakterie střevního mikrobiomu a zejména probiotické kmeny můžou ovlivňovat metabolismus karcinogenních látek, jako jsou N-nitrosaminy. Výzkum je zaměřen na vyhledávání kmenů mikroorganismů, které se významně podílí na zkvalitnění mikrobiomu a také na eliminaci N-Nitrosaminů v trávicím traktu. Testy budou prováděny in vitro, v podmínkách podobným prostředí trávicího traktu.

Type

G_funk - Functional sample

CEP classification

—

OECD FORD branch

40401 - Agricultural biotechnology and food biotechnology

Project

<a href="/en/project/LM2023064" target="_blank" >LM2023064: Infrastructure for Promoting Metrology in Food and Nutrition in the Czech Republic</a><br>

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2025

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Internal product ID

Gfunk-220355

Numerical identification

Gfunk-220355

Technical parameters

Laboratorními testy byla kvantitativně prokázána závislost vzniku N-Nitrosaminů na množství dusitanu. Použité kmeny probiotik signifikantně snižují obsah N-Nitrosaminů.

Economical parameters

Výsledky tohoto funkčního vzorku budou použity pro výzkum dalších probiotik a jejich vlivu na eliminaci N-nitrosaminů.

Application category by cost

—

Owner IČO

00027006

Owner name

Národní centrum zemědělského a potravinářského výzkumu,v.v.i.

Owner country

CZ - CZECH REPUBLIC

Usage type

V - Výsledek je využíván vlastníkem

Licence fee requirement

—

Web page

—