Changes of slaughter value of pigs classified by the SEUROP system over the period from 1995 to 2001
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F02%3A00014399" target="_blank" >RIV/00027014:_____/02:00014399 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Změny v úrovni jatečné hodnoty prasat sledovaných podle SEUROP - systému v letech 1995-2001
Original language description
Zavedení nového kritéria hodnocení, t. j. podílu svaloviny v celém jatečném těle prasat by mělo producenty podnítit k dosažení vyšší úrovně zmasilosti u finálního produktu. Vzhledem k genetické charakteristice jatečné hodnoty budou prováděna zejména hybridizační opatření. Snížení porážkové hmotnosti prasat má jen malý vliv na zvýšení podílu svaloviny a má nepříznivý dopad na ekonomiku. Změny v úrovni jatečné hodnoty prasat v daném časovém období (1995-2001) byly příznivé, což se odrazilo i v zařazení jatečných těl ve jakostních třídách SEUROP systému.
Czech name
Změny v úrovni jatečné hodnoty prasat sledovaných podle SEUROP - systému v letech 1995-2001
Czech description
Zavedení nového kritéria hodnocení, t. j. podílu svaloviny v celém jatečném těle prasat by mělo producenty podnítit k dosažení vyšší úrovně zmasilosti u finálního produktu. Vzhledem k genetické charakteristice jatečné hodnoty budou prováděna zejména hybridizační opatření. Snížení porážkové hmotnosti prasat má jen malý vliv na zvýšení podílu svaloviny a má nepříznivý dopad na ekonomiku. Změny v úrovni jatečné hodnoty prasat v daném časovém období (1995-2001) byly příznivé, což se odrazilo i v zařazení jatečných těl ve jakostních třídách SEUROP systému.
Classification
Type
D - Article in proceedings
CEP classification
GG - Zootechnics
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
<a href="/en/project/QC1231" target="_blank" >QC1231: Objective classification of pig, cattle and sheep carcasses</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2002
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Article name in the collection
XX. Genetické dny
ISBN
80-7157-607-7
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
5
Pages from-to
149-153
Publisher name
MZLU
Place of publication
Brno
Event location
Brno
Event date
Sep 12, 2002
Type of event by nationality
EUR - Evropská akce
UT code for WoS article
—