Influence of feeding whole sunflower seed and extruded linseed on production of dairy cows, rumen and plasma constituents, and fatty acid composition of milk

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F08%3A%230000814" target="_blank" >RIV/00027014:_____/08:#0000814 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

angličtina

Original language name

Influence of feeding whole sunflower seed and extruded linseed on production of dairy cows, rumen and plasma constituents, and fatty acid composition of milk

Original language description

Holstein cows were fed total mixed rations (TMR) supplemented with protected palm fat (PPF), whole sunflower seed (WSS) or extruded linseed (ELS). With WSS and ELS, percentage of milk fat and yield of FCM were increased. Concentration of PUFA was higherand PUFA n-6/n-3 ratios lower in the milk fat from ELS compared to WSS. Supplementation with oilseeds compared to PPF increased CLA in milk fat and decreased its atherogenicity. Both oilseeds improved the spreadability index of manufactured butter. Thus,feeding of oilseeds to dairy cows improved nutritional quality of milk fat.

Czech name

Vliv zkrmování celého slunečnicového semene a extrudovaného lněného semene na užitkovost dojnic, složky bachorové tekutiny a plazmy a složení mastných kyselin mléka

Czech description

Holštýnské krávy byly krmeny kompletní směsnou krmnou dávkou (TMR) s přídavkem chráněného palmového tuku (PPF), slunečnicových semen (WSS) nebo extrudovaných lněných semen (ELS). Při krmení WSS a ELS se zvyšovalo procento mléčného tuku a produkce FCM. Koncentrace PUFA byla vyšší a poměr PUFA n-6/n-3 byl nižší v mléčném tuku při krmení ELS v porovnání s WSS. Přídavek semen olejnin na rozdíl od přídavku PPF zvyšoval CLA v mléčném tuku a snižoval jeho atherogenicitu. Olejnatá semena zlepšovala index roztíratelnosti másla. Zkrmování semen olejnin tedy zlepšovalo nutriční hodnotu mléčného tuku.

Type

J_x - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)

CEP classification

GH - Nutrition of farm animals

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2008

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Archives of Animal Nutrition

ISSN

1745-039X

e-ISSN

—

Volume of the periodical

62

Issue of the periodical within the volume

1

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

10

Pages from-to

—

UT code for WoS article

000251842200006

EID of the result in the Scopus database

—