Milk drink from heat-treated goat milk fermented with probiotic culture
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F08%3A%230000912" target="_blank" >RIV/00027014:_____/08:#0000912 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Mléčný fermentovaný nápoj z kozího tepelně ošetřeného mléka s probiotickou kulturou
Original language description
Řešení se týká mléčného fermentovaného nápoje z kozího, tepelně ošetřeného mléka s probiotickou kulturou, který rozšiřuje využití kozího mléka a stává se vhodnou alternativou zdroje bílkovin a probiotických mikroorganismů pro osoby alergické na bílkovinykravského mléka. Nápoj je vyváženým zdrojem vápníku, fosforu a bílkovin, neobsahuje konzervační látky ani stabilizátory.
Czech name
Mléčný fermentovaný nápoj z kozího tepelně ošetřeného mléka s probiotickou kulturou
Czech description
Řešení se týká mléčného fermentovaného nápoje z kozího, tepelně ošetřeného mléka s probiotickou kulturou, který rozšiřuje využití kozího mléka a stává se vhodnou alternativou zdroje bílkovin a probiotických mikroorganismů pro osoby alergické na bílkovinykravského mléka. Nápoj je vyváženým zdrojem vápníku, fosforu a bílkovin, neobsahuje konzervační látky ani stabilizátory.
Classification
Type
F<sub>uzit</sub> - Utility model
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
<a href="/en/project/1G57051" target="_blank" >1G57051: Utilization of national sheep and goat genetic resources through their within-breed variability for production of engineered dairy products with different dietetic and organoleptic properties</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2008
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Patent/design ID
CZ19077U1
Publisher
—
Publisher name
—
Place of publication
—
Publication country
—
Date of acceptance
—
Owner name
MILCOM, a.s., Výzkumný ústav živočišné výroby v.v.i.
Method of use
A - Výsledek využívá pouze poskytovatel
Usage type
N - Využití výsledku jiným subjektem je možné bez nabytí licence (výsledek není licencován)