. Hygienic principles of milk production

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F15%3A%230002378" target="_blank" >RIV/00027014:_____/15:#0002378 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="http://www.vuzv.cz/sites/File/_privat/15215.pdf" target="_blank" >http://www.vuzv.cz/sites/File/_privat/15215.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Hygienické zásady produkce mléka
Original language description
Cílem práce je zpracováni stručného přehledu hygienických zásad produkce mléka v prvovýrobě jako základního předpokladu získávání kvalitního biologicky plnohodnotného zdravotné nezávadného syrového mléka. Pozornost je vénována také otázkám vzájemného vztahu mezi úrovni kontaminace mléka a čistotou povrchu téla dojnic včetně mikrobiální kontaminace struku v průbéhu toalety vemene před dojením.
Czech name
Hygienické zásady produkce mléka
Czech description
Cílem práce je zpracováni stručného přehledu hygienických zásad produkce mléka v prvovýrobě jako základního předpokladu získávání kvalitního biologicky plnohodnotného zdravotné nezávadného syrového mléka. Pozornost je vénována také otázkám vzájemného vztahu mezi úrovni kontaminace mléka a čistotou povrchu téla dojnic včetně mikrobiální kontaminace struku v průbéhu toalety vemene před dojením.

Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
GG - Zootechnics
OECD FORD branch
—

Project
<a href="/en/project/QJ1530058" target="_blank" >QJ1530058: Creating a system for evaluation of biosecurity, welfare and health of farm animals for the production of health friendly foodstaffs of animal origin</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year
2015
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Similar results(10)