The effect of carotenoids on egg quality

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F16%3AN0000182" target="_blank" >RIV/00027014:_____/16:N0000182 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="http://www.vuzv.cz/sites/File/_privat/16183.pdf" target="_blank" >http://www.vuzv.cz/sites/File/_privat/16183.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Vliv karotenoidů na kvalitu vajec
Original language description
Přídavek karotenoidů do krmné směsi ovlivňuje především ukazatele kvality žloutku. Dále doplněk karotenoidů zvyšuje ukládání karotenoidů a oxidační stabilitu žloutků. Přírodní zdroje karotenoidů jsou ve zvyšování oxidační stability účinnější než syntetické. Ale u přírodních zdrojů karotenoidů, které by měly být použity v praxi, musí být brána v úvahu cena. Proto vhodnou alternativou k syntetickým karotenoidům se zdají být afrikán, paprika, mrkev nebo řasa Chlorella.
Czech name
Vliv karotenoidů na kvalitu vajec
Czech description
Přídavek karotenoidů do krmné směsi ovlivňuje především ukazatele kvality žloutku. Dále doplněk karotenoidů zvyšuje ukládání karotenoidů a oxidační stabilitu žloutků. Přírodní zdroje karotenoidů jsou ve zvyšování oxidační stability účinnější než syntetické. Ale u přírodních zdrojů karotenoidů, které by měly být použity v praxi, musí být brána v úvahu cena. Proto vhodnou alternativou k syntetickým karotenoidům se zdají být afrikán, paprika, mrkev nebo řasa Chlorella.

Project
<a href="/en/project/QJ1310002" target="_blank" >QJ1310002: Identification and solution of selected problems in hens nutrition and egg quality from contrast housing</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year
2016
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Similar results(10)