For how much farm milk production in the Czech Republic?

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F16%3AN0000192" target="_blank" >RIV/00027014:_____/16:N0000192 - isvavai.cz</a>

Alternative codes found

RIV/00027014:_____/17:N0000217

Result on the web

<a href="http://www.vuzv.cz/sites/File/_privat/16193.pdf" target="_blank" >http://www.vuzv.cz/sites/File/_privat/16193.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Za kolik vyrábí podniky mléko v ČR?

Original language description

V ČR je stejně jako ve většině států EU chov skotu jedním z hlavních odvětví živočišné výroby. Za posledních deset let se v ČR stavy skotu sice snížily, ale vzrostla dojivost krav a mírně tím roste i výroba mléka. Podmínkou pro udržení a další rozvoj chovu je ekonomická výhodnost produkce. V souboru podniků za rok 2015 se dojivost krav pohybovala mezi 5 484 a 11 089 litrů na krávu při průměru 8 334 l (tržní produkce 8 080 l). Z výsledků ukazatelů reprodukce je patrné, že vyšší úrovně březosti dosahují dojnice a jalovice českého strakatého skotu, kde je též dosaženo nejkratší mezidobí (389 dní). V souboru 86 podniků v ČR dosáhly celkové náklady za rok 2015 úrovně 8,99 Kč na litr prodaného mléka, 199 Kč na krmný den a 72,6 tis. Kč na jednu dojnici. Vlivem nepříznivé nákupní ceny za litr mléka (v souboru podniků 7,79 Kč/l) bylo při značné variabilitě vykazované mezi podniky dosaženo v průměru ztráty 0,74 Kč/l (při započítání dotací byla ztráta 0,08 Kč/l). Od roku 2006 se do roku 2015 zvýšily u souboru podniků náklady na dojnici o 17 %. Rostoucí úroveň nákladů doprovází rostoucí dojivost a celkové náklady výroby mléka byly v letech 2006 až 2015 v průměrné výši 9 Kč.

Czech name

Za kolik vyrábí podniky mléko v ČR?

Czech description

V ČR je stejně jako ve většině států EU chov skotu jedním z hlavních odvětví živočišné výroby. Za posledních deset let se v ČR stavy skotu sice snížily, ale vzrostla dojivost krav a mírně tím roste i výroba mléka. Podmínkou pro udržení a další rozvoj chovu je ekonomická výhodnost produkce. V souboru podniků za rok 2015 se dojivost krav pohybovala mezi 5 484 a 11 089 litrů na krávu při průměru 8 334 l (tržní produkce 8 080 l). Z výsledků ukazatelů reprodukce je patrné, že vyšší úrovně březosti dosahují dojnice a jalovice českého strakatého skotu, kde je též dosaženo nejkratší mezidobí (389 dní). V souboru 86 podniků v ČR dosáhly celkové náklady za rok 2015 úrovně 8,99 Kč na litr prodaného mléka, 199 Kč na krmný den a 72,6 tis. Kč na jednu dojnici. Vlivem nepříznivé nákupní ceny za litr mléka (v souboru podniků 7,79 Kč/l) bylo při značné variabilitě vykazované mezi podniky dosaženo v průměru ztráty 0,74 Kč/l (při započítání dotací byla ztráta 0,08 Kč/l). Od roku 2006 se do roku 2015 zvýšily u souboru podniků náklady na dojnici o 17 %. Rostoucí úroveň nákladů doprovází rostoucí dojivost a celkové náklady výroby mléka byly v letech 2006 až 2015 v průměrné výši 9 Kč.

Type

O - Miscellaneous

CEP classification

GA - Agricultural economics

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2016

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů