Economic context of milk production on Czech farms
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F22%3AN0000247" target="_blank" >RIV/00027014:_____/22:N0000247 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="https://vuzv.cz/_privat/22249.pdf" target="_blank" >https://vuzv.cz/_privat/22249.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Ekonomické souvislosti výroby mléka na českých farmách
Original language description
Celosvětově rostou stavy skotu i stavy dojeného skotu a zvyšuje se též užitkovost dojených krav. Tím se zvyšuje i celková produkce mléka, které patří celosvětově mezi ekonomicky významnou zemědělskou komoditu. Podmínkou pro udržení stávajících stavů, produkce a soběstačnosti ČR je dlouhodobé dosahování přiměřené úrovně zisku. Ziskovost ovlivňuje plno vnitřních a vnějších faktorů, které se v různé intenzitě promítají do výsledku hospodaření. Velká závislost je na ceně mléka a vstupních cenách. Cena mléka v minulosti kolísala a v současné době má rostoucí tendenci s předpokladem k dalšímu růstu. Náklady u českých farem jsou zjišťovány prostřednictvím dotazníku. Za rok 2021 byly v průměru u 120 podniků v ČR zjištěny průměrné náklady po odpočtu telat a statkových hnojiv ve výši 83 779 Kč na krávu a rok a 9,42 Kč na litr prodaného mléka. Mezi roky 2010 a 2021 se celkové náklady zvýšily o 39 % na krávu a rok a o 14 % na litr prodaného mléka. Významný rozdíl byl mezi podniky dle chovaného plemena, hospodařící oblasti a dle dosahované průměrné dojivosti na krávu. Rozdílnost v produkčních a ekonomických parametrech byla též potvrzena dle četnosti dojení za den. Výrazné kolísání výkupních cen mléka způsobovalo v minulých letech značnou rozdílnost v rentabilitě produkce.
Czech name
Ekonomické souvislosti výroby mléka na českých farmách
Czech description
—
Classification
Type
O - Miscellaneous
CEP classification
—
OECD FORD branch
40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)
Result continuities
Project
<a href="/en/project/QK1910242" target="_blank" >QK1910242: Elimination of risk factors for dairy cow health and reproduction using systems of automatic measurement and collection of data</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2022
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů