Economy of milk production in the Czech Republic

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F19%3AN0000086" target="_blank" >RIV/00027014:_____/19:N0000086 - isvavai.cz</a>

Result on the web

<a href="https://vuzv.cz/_privat/19085.pdf" target="_blank" >https://vuzv.cz/_privat/19085.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Ekonomika výroby mléka v České Republice

Original language description

Výroba mléka patří mezi významné oblasti českého agrárního sektoru. Její ekonomická efektivita, která je ovlivněna působením řady vnitřních a vnějších faktorů, je z dlouhodobého pohledu nezbytná pro udržení chovu a zajištění budoucí soběstačnosti ČR v produkci mléka. Pro výpočty byly za rok 2018 získány údaje ze 113 zemědělských podniků s výrobou mléka z různých oblastí ČR. Byly vyhodnoceny údaje od 60 794 dojených krav, což představuje zhruba 17 % populace ČR. U souboru podniků byly celkové náklady na chov jedné krávy v průměru 76 475 Kč. Při průměrné roční tržní produkci 8 483 litrů na krávu činily náklady na jeden litr prodaného mléka 9,02 Kč. Odpočet vedlejších výrobků v podobě oceněných narozených telat a ceny statkového hnojiva se snížila suma ročních nákladů o 5 %. Při průměrné výkupní ceně mléka 8,65 Kč na litr byl ekonomickým výsledkem za rok 2018 bez dotací zisk 0,09 Kč na litr. Při zohlednění dotací zisk vstoupl na 0,91 Kč na litr. Na základě výsledků vlastních nákladových šetření lze konstatovat, že se v průběhu posledních devíti let náklady na krávu a rok zvýšily o 13 250 Kč (+ 21 %).

Czech name

Ekonomika výroby mléka v České Republice

Czech description

Výroba mléka patří mezi významné oblasti českého agrárního sektoru. Její ekonomická efektivita, která je ovlivněna působením řady vnitřních a vnějších faktorů, je z dlouhodobého pohledu nezbytná pro udržení chovu a zajištění budoucí soběstačnosti ČR v produkci mléka. Pro výpočty byly za rok 2018 získány údaje ze 113 zemědělských podniků s výrobou mléka z různých oblastí ČR. Byly vyhodnoceny údaje od 60 794 dojených krav, což představuje zhruba 17 % populace ČR. U souboru podniků byly celkové náklady na chov jedné krávy v průměru 76 475 Kč. Při průměrné roční tržní produkci 8 483 litrů na krávu činily náklady na jeden litr prodaného mléka 9,02 Kč. Odpočet vedlejších výrobků v podobě oceněných narozených telat a ceny statkového hnojiva se snížila suma ročních nákladů o 5 %. Při průměrné výkupní ceně mléka 8,65 Kč na litr byl ekonomickým výsledkem za rok 2018 bez dotací zisk 0,09 Kč na litr. Při zohlednění dotací zisk vstoupl na 0,91 Kč na litr. Na základě výsledků vlastních nákladových šetření lze konstatovat, že se v průběhu posledních devíti let náklady na krávu a rok zvýšily o 13 250 Kč (+ 21 %).

Type

O - Miscellaneous

CEP classification

—

OECD FORD branch

40500 - Other agricultural sciences

Project

<a href="/en/project/QK1910242" target="_blank" >QK1910242: Elimination of risk factors for dairy cow health and reproduction using systems of automatic measurement and collection of data</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2019

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů