Calculation of economic indicators in a dairy cattle farms.

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F23%3A10005742" target="_blank" >RIV/00027014:_____/23:10005742 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Kalkulace ekonomických ukazatelů v podniku s chovem dojeného skotu

Original language description

Cílem metodiky je poskytnout uživatelům podrobný návod na kalkulaci ekonomických ukazatelů v chovu dojeného skotu v návaznosti na účetní evidenci, poukázat na průměrné ekonomické výsledky českých i zahraničních podniků v několikaletém období pro možnost porovnání vlastních výsledků a hledání rezerv a popsat vliv nejvýznamnějších faktorů ovlivňující ziskovost a jejich dopad do hospodaření podniku. Ekonomické výsledky se lišily v závislosti na chovaném plemeni, průměrné roční dojivosti i hospodařící oblasti. Z výsledků např. vyplývá, že u podniků s chovem krav českého strakatého skotu, resp. krav holštýnského plemene při průměrné ceně 9,5 resp. 9.3 Kč na litr by zvýšení roční dojivosti krav o 1 tis. litrů na krávu a rok představovalo vyšší zisk bez dotací o 4,8, resp. 4,9 tis. Kč na krávu za rok. Nově jsou v metodice oceňována narozená telata a produkce statkových hnojiv procentem z celkových nákladů chovu, což zajišťuje využitelnost po delší časové období. V metodice byly definovány též nástroje na měření ekonomické efektivity v podniku s chovem dojeného skotu a stanovena byla jejich doporučená hodnota v podmínkách českého zemědělství. Jedná se např. o ukazatel IOFC, který na rozdíl od klasického zisku není zkreslen úrovní fixních nákladů a výší přijatých dotací, a je již v mnoha podnicích i v ČR využíván. V metodice jsou definovány doporučené meze IOFC v podmínkách českého zemědělství.

Czech name

Kalkulace ekonomických ukazatelů v podniku s chovem dojeného skotu

Czech description

Cílem metodiky je poskytnout uživatelům podrobný návod na kalkulaci ekonomických ukazatelů v chovu dojeného skotu v návaznosti na účetní evidenci, poukázat na průměrné ekonomické výsledky českých i zahraničních podniků v několikaletém období pro možnost porovnání vlastních výsledků a hledání rezerv a popsat vliv nejvýznamnějších faktorů ovlivňující ziskovost a jejich dopad do hospodaření podniku. Ekonomické výsledky se lišily v závislosti na chovaném plemeni, průměrné roční dojivosti i hospodařící oblasti. Z výsledků např. vyplývá, že u podniků s chovem krav českého strakatého skotu, resp. krav holštýnského plemene při průměrné ceně 9,5 resp. 9.3 Kč na litr by zvýšení roční dojivosti krav o 1 tis. litrů na krávu a rok představovalo vyšší zisk bez dotací o 4,8, resp. 4,9 tis. Kč na krávu za rok. Nově jsou v metodice oceňována narozená telata a produkce statkových hnojiv procentem z celkových nákladů chovu, což zajišťuje využitelnost po delší časové období. V metodice byly definovány též nástroje na měření ekonomické efektivity v podniku s chovem dojeného skotu a stanovena byla jejich doporučená hodnota v podmínkách českého zemědělství. Jedná se např. o ukazatel IOFC, který na rozdíl od klasického zisku není zkreslen úrovní fixních nákladů a výší přijatých dotací, a je již v mnoha podnicích i v ČR využíván. V metodice jsou definovány doporučené meze IOFC v podmínkách českého zemědělství.

Type

N_metC - Methodology certified by the authorised body

CEP classification

—

OECD FORD branch

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

Project

<a href="/en/project/QK1910242" target="_blank" >QK1910242: Elimination of risk factors for dairy cow health and reproduction using systems of automatic measurement and collection of data</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2023

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Internal product ID

978-80-7403-303-2

Regulation ID

MZE-69689/2023-13142

Technical parameters

Na vužití metodiky (ISBN: 978-80-7403-303-2) byla sepsána smlouva se zemědělské podnikem ŽIVA zemědělská obchodní, a. s. se sídlem Klášterec nad Orlicí 120, 561 82 Klášterec nad Orlicí, IČ: 60917598, DIČ: CZ60917598. Společnost je zastoupena předsedou představenstva Ing. Oldřichem Žďárským (+420 465 637 385; zdarsky@ziva.cz). Smlouva byla podepsána 19. 10. 2023 ve VÚŽV a 1. 11. 2023 v zemědělském podniku ŽIVA zemědělská obchodní, a. s.

Economical parameters

Předpokladem ekonomické úspěšnosti chovu skotu je správná evidence a vyhodnocování ekonomických parametrů chovu. Aplikace v metodice uvedených postupů umožní uživatelům pravidelné hodnocení dosahovaných ekonomických výsledků v časové řadě a jejich porovnání s výsledky podniků shodného výrobního zaměření. Pro uživatele nepředstavuje využívání popsaných metod žádné další náklady. Naopak tak mohou odhalit možné rezervy ve vlastním podniku a na jejich základě přijmout vhodná opatření ke zvýšení ekonomické efektivity. Aplikací efektivnějších metod řízení lze dosáhnout snížení celkových nákladů výroby mléka o 2 %. Při průměrných nákladech po odpočtu 10,15 Kč na litr prodaného mléka, se dá předpokládat nákladová úspora 0,20 Kč/l, což činí 1 822 Kč na krávu a rok. V chovu s 350 kravami to znamená ekonomický přínos 638 tis. Kč. Pokud by takové úspory bylo dosaženo pouze u 1 % populace dojených krav v ČR, tj. u cca 4 tis. kusů, odhadovaná nákladová úspora bude činit 7 mil. Kč.

Certification body designation

Ministerstvo zemědělství ČR

Date of certification

—

Method of use

C - Výsledek je využíván bez omezení okruhu uživatelů