The effect of biological preparations at different temperatures of alfalfa fermentation

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F25%3A10006427" target="_blank" >RIV/00027014:_____/25:10006427 - isvavai.cz</a>

Result on the web

<a href="https://vuzv.cz/_privat/25208.pdf" target="_blank" >https://vuzv.cz/_privat/25208.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Vliv biologických přípravků při různých teplotách fermentace vojtěšky

Original language description

Cílem studie bylo vyhodnotit vliv biologického silážního inokulantu s hydrolytickými enzymy a bez nich na teplotní profil fermentace vojtěšky při teplotách 20 oC a 30 oC v porovnání s kontrolou a kyselinou mravenčí. Experiment byl navržen jako faktoriální pokus 4x2 s kontinuálním monitoringem teploty po 51 dní pomocí čidel DS1922L. Všechny testované přípravky vykazovaly statisticky významné rozdíly oproti kontrole (p &lt; 0,05), kromě kyseliny mravenčí při 30 oC. Největší efekt byl u inokulantu s enzymy při 30 oC (+0,76oC). Fermentační ztráty sušiny se pohybovaly od 0,54 % (kyselina mravenčí, 30 oC) do 3,42 % (kontrola, 20 oC). Inokulant s enzymy dosáhl nejvyššího poměru kyseliny mléčné k těkavým mastným kyselinám při 30 oC (3,46) i 20 oC (3,01). Kontinuální monitoring teploty se prokázal jako vhodná metoda pro hodnocení účinnosti silážních přípravků.

Czech name

Vliv biologických přípravků při různých teplotách fermentace vojtěšky

Czech description

Cílem studie bylo vyhodnotit vliv biologického silážního inokulantu s hydrolytickými enzymy a bez nich na teplotní profil fermentace vojtěšky při teplotách 20 oC a 30 oC v porovnání s kontrolou a kyselinou mravenčí. Experiment byl navržen jako faktoriální pokus 4x2 s kontinuálním monitoringem teploty po 51 dní pomocí čidel DS1922L. Všechny testované přípravky vykazovaly statisticky významné rozdíly oproti kontrole (p &lt; 0,05), kromě kyseliny mravenčí při 30 oC. Největší efekt byl u inokulantu s enzymy při 30 oC (+0,76oC). Fermentační ztráty sušiny se pohybovaly od 0,54 % (kyselina mravenčí, 30 oC) do 3,42 % (kontrola, 20 oC). Inokulant s enzymy dosáhl nejvyššího poměru kyseliny mléčné k těkavým mastným kyselinám při 30 oC (3,46) i 20 oC (3,01). Kontinuální monitoring teploty se prokázal jako vhodná metoda pro hodnocení účinnosti silážních přípravků.

Type

J_ost - Miscellaneous article in a specialist periodical

CEP classification

—

OECD FORD branch

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

Project

—

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2025

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Úroda

ISSN

0139-6013

e-ISSN

—

Volume of the periodical

73

Issue of the periodical within the volume

12

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

4

Pages from-to

469-472

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—