Vegetables drink with added liquid whey
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F11%3A00000253" target="_blank" >RIV/00027022:_____/11:00000253 - isvavai.cz</a>
Alternative codes found
RIV/26722861:_____/11:ZFLIQI11
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Zeleninový nápoj s přídavkem tekuté syrovátky
Original language description
Technické řešení se týká zeleninového nápoje, do kterého byla přidána tekutá syrovátka s cílem zvýšit nutriční hodnotu nápoje. Produkt má vyšší obsah bílkovin a minerálních látek v dobře stravitelné formě a také lepší senzorické vlastnosti. Zeleninový nápoj s přídavkem tekuté syrovátky, podle tohoto užitného vzoru, obsahuje různé druhy zeleninové šťávy v množství až 50 %, zbytek tvoří tekutá sladká syrovátka z výroby sýrů. Výrobek může obsahovat i kultury bakterií mléčného kysání.
Czech name
Zeleninový nápoj s přídavkem tekuté syrovátky
Czech description
Technické řešení se týká zeleninového nápoje, do kterého byla přidána tekutá syrovátka s cílem zvýšit nutriční hodnotu nápoje. Produkt má vyšší obsah bílkovin a minerálních látek v dobře stravitelné formě a také lepší senzorické vlastnosti. Zeleninový nápoj s přídavkem tekuté syrovátky, podle tohoto užitného vzoru, obsahuje různé druhy zeleninové šťávy v množství až 50 %, zbytek tvoří tekutá sladká syrovátka z výroby sýrů. Výrobek může obsahovat i kultury bakterií mléčného kysání.
Classification
Type
F<sub>uzit</sub> - Utility model
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
<a href="/en/project/QI91B089" target="_blank" >QI91B089: New methods and processing of agricultural raw material use for functional foods conception</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2011
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Patent/design ID
21968
Publisher
CZ001 -
Publisher name
Industrial Property Office
Place of publication
Prague
Publication country
CZ - CZECH REPUBLIC
Date of acceptance
—
Owner name
Výzkumný ústav mlékárenský s.r.o. Výzkumný ústav potravinářský v.v.i.
Method of use
A - Výsledek využívá pouze poskytovatel
Usage type
A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence