A meat product containing a biologically active ingredient
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F18%3AN0000042" target="_blank" >RIV/00027022:_____/18:N0000042 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="https://isdv.upv.cz/" target="_blank" >https://isdv.upv.cz/</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Masný výrobek s obsahem biologicky aktivní složky
Original language description
Masný výrobek s obsahem biologicky aktivní složky podle tohoto technického řešení lze využít zejména v potravinářském průmyslu při výrobě masných výrobků s vyšší antioxidační aktivitou a s vyšším obsahem vlákniny. Biologicky aktivní složka je přidána ve formě namletých cibulových slupek v množství 1 až 5 % hmotn.
Czech name
Masný výrobek s obsahem biologicky aktivní složky
Czech description
Masný výrobek s obsahem biologicky aktivní složky podle tohoto technického řešení lze využít zejména v potravinářském průmyslu při výrobě masných výrobků s vyšší antioxidační aktivitou a s vyšším obsahem vlákniny. Biologicky aktivní složka je přidána ve formě namletých cibulových slupek v množství 1 až 5 % hmotn.
Classification
Type
F<sub>uzit</sub> - Utility model
CEP classification
—
OECD FORD branch
40500 - Other agricultural sciences
Result continuities
Project
<a href="/en/project/QJ1610324" target="_blank" >QJ1610324: The study of traditional and new crops as sources antioxidants and other healthful nutrients and their use in food production.</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2018
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Patent/design ID
32395
Publisher
CZ001 -
Publisher name
Industrial Property Office
Place of publication
Prague
Publication country
CZ - CZECH REPUBLIC
Date of acceptance
—
Owner name
Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Výzkumný ústav potravinářský Praha, v. v. i., MAUZ - výroba, s.r.o.,
Method of use
A - Výsledek využívá pouze poskytovatel
Usage type
A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence