Symposium on new trends in food production and evaluation

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F23%3AN0000054" target="_blank" >RIV/00027022:_____/23:N0000054 - isvavai.cz</a>

Result on the web

<a href="http://www.czechfoodchem.cz/subpage6.html" target="_blank" >http://www.czechfoodchem.cz/subpage6.html</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Sympozium o nových směrech výroby a hodnocení potravin

Original language description

Program sympozia byl orientován na nové směry ve výrobě a hodnocení potravin se zaměřením na bílkoviny, lipidy, sacharidy, vitaminy, minerální látky, senzoricky a fyziologicky aktivní látky, přídatné látky (aditiva) a kontaminanty. Program zahrnoval blok zvaných přednášek na téma „Moderní potravinářské technologie – od kvalitních surovin k „chytrým“ potravinám"

Czech name

Sympozium o nových směrech výroby a hodnocení potravin

Czech description

—

Type

M - Conference organization

CEP classification

—

OECD FORD branch

40500 - Other agricultural sciences

Project

—

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2023

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Event location

Skalský Dvůr

Event country

CZ - CZECH REPUBLIC

Event starting date

—

Event ending date

—

Total number of attendees

75

Foreign attendee count

10

Type of event by attendee nationality

EUR - Evropská akce