The use of amaranth (genus Amaranthus L.) in the diets for broiler chickens

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027162%3A_____%2F07%3AE0004110" target="_blank" >RIV/00027162:_____/07:E0004110 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

B. Písaříková, Z. Zralý, S. Kráčmar, M. Trčková, I. Herzig: Možnosti využití laskavce (Amaranthus L.) ve výkrmu brojlerových kuřat. Mezinárodní konference "Aktuální problémy šlechtění, chovu, zdraví a produkce drůbeže". 14.-15.února 2007, České Budějovi

Original language description

Cílem práce bylo ověřit možnost náhrady živočišné bílkoviny v dietě brojlerových kuřat amarantem ve formě zrna nebo sušené nadzemní biomasy a posoudit vliv na užitkovost, ukazatele metabolismu, jatečnou hodnotu a kvalitu masa. Pokusné skupiny brojlerů byly krmeny krmnými směsmi s obsahem surového (AM) a tepelně ošetřeného (AP) amarantového zrna nebo sušené nadzemní biomasy (AÚ), kontrolní skupiny (K) dietou s obsahem živočišné bílkoviny. Pokusné skupiny brojlerových kuřat dosáhly srovnatelných výsledkůs kontrolní skupinou ve všech sledovaných produkčních ukazatelích. Za 42 dní pokusu se živá hmotnost (g) slepiček pohybovala od 2205,1 +- 152,5 (AP) do 2254,0 +- 136,5 (K) a kohoutků od 2375,1+- 233,0 (AM) do 2506,0 +- 286,0 (K). Konverze krmiva byla v rozmezí 1,80 kg u kontrolní skupiny kohoutků po 1,91 kg u experimentální skupiny kohoutků AÚ. European efficiency factor (EEF) byl 299,9 (K), 290,2 (AM), 290,1 (AP) a 289,5 (AÚ). Jatečná výtěžnost (%) slepiček se pohybovala od 70,8 +- 1,74

Czech name

B. Písaříková, Z. Zralý, S. Kráčmar, M. Trčková, I. Herzig: Možnosti využití laskavce (Amaranthus L.) ve výkrmu brojlerových kuřat. Mezinárodní konference "Aktuální problémy šlechtění, chovu, zdraví a produkce drůbeže". 14.-15.února 2007, České Budějovi

Czech description

Cílem práce bylo ověřit možnost náhrady živočišné bílkoviny v dietě brojlerových kuřat amarantem ve formě zrna nebo sušené nadzemní biomasy a posoudit vliv na užitkovost, ukazatele metabolismu, jatečnou hodnotu a kvalitu masa. Pokusné skupiny brojlerů byly krmeny krmnými směsmi s obsahem surového (AM) a tepelně ošetřeného (AP) amarantového zrna nebo sušené nadzemní biomasy (AÚ), kontrolní skupiny (K) dietou s obsahem živočišné bílkoviny. Pokusné skupiny brojlerových kuřat dosáhly srovnatelných výsledkůs kontrolní skupinou ve všech sledovaných produkčních ukazatelích. Za 42 dní pokusu se živá hmotnost (g) slepiček pohybovala od 2205,1 +- 152,5 (AP) do 2254,0 +- 136,5 (K) a kohoutků od 2375,1+- 233,0 (AM) do 2506,0 +- 286,0 (K). Konverze krmiva byla v rozmezí 1,80 kg u kontrolní skupiny kohoutků po 1,91 kg u experimentální skupiny kohoutků AÚ. European efficiency factor (EEF) byl 299,9 (K), 290,2 (AM), 290,1 (AP) a 289,5 (AÚ). Jatečná výtěžnost (%) slepiček se pohybovala od 70,8 +- 1,74

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

GH - Nutrition of farm animals

OECD FORD branch

—

Project

<a href="/en/project/QF3112" target="_blank" >QF3112: The use of amaranth and its products for replacement of meat-and-bone meals in broiler chicks nutrition.</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2007

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

Aktuální problémy šlechtění, chovu, zdraví a produkce drůbeže

ISBN

80-85645-57-2

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

5

Pages from-to

100-105

Publisher name

Jihočeská univerzita České Budějovice

Place of publication

České Budějovice

Event location

České Budějovice Jihočeská univerzita

Event date

Jan 1, 2007

Type of event by nationality

CST - Celostátní akce

UT code for WoS article

—