Everyday and festive food in German villages in the language island around Vyškov.
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00094862%3A_____%2F12%3A%230001393" target="_blank" >RIV/00094862:_____/12:#0001393 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Všední a sváteční strava v německých obcích vyškovského jazykového ostrůvku.
Original language description
Článek pojednává o všední a sváteční stravě v osmi bývalých německých obcích na Vyškovsku. Zaměřuje se na sortiment jídel, stolování, nádobí, pokrmy pojící se k rodinným a výročním obyčejům. Všímá si využití tradičních receptur v současnosti.
Czech name
Všední a sváteční strava v německých obcích vyškovského jazykového ostrůvku.
Czech description
Článek pojednává o všední a sváteční stravě v osmi bývalých německých obcích na Vyškovsku. Zaměřuje se na sortiment jídel, stolování, nádobí, pokrmy pojící se k rodinným a výročním obyčejům. Všímá si využití tradičních receptur v současnosti.
Classification
Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
AC - Archaeology, anthropology, ethnology
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
V - Vyzkumna aktivita podporovana z jinych verejnych zdroju
Others
Publication year
2012
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Name of the periodical
Folia ethnographica. (Supplementum ad Acta Musei Moraviae.)
ISSN
0862-1209
e-ISSN
—
Volume of the periodical
46
Issue of the periodical within the volume
1
Country of publishing house
CZ - CZECH REPUBLIC
Number of pages
19
Pages from-to
41-59
UT code for WoS article
—
EID of the result in the Scopus database
—