A comparative study contrasting the content of health education syllanus with the offer and quality of meals provided by school canteens in the Czech republic

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216224%3A14110%2F07%3A00023528" target="_blank" >RIV/00216224:14110/07:00023528 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

angličtina

Original language name

A comparative study contrasting the content of health education syllanus with the offer and quality of meals provided by school canteens in the Czech republic

Original language description

The study contents two parts:the first one presents how to include health nutritional education into Educational Framework Programme for promary education. The second part includes fulfilment of requirements defined by the public notice C107/2005SB concerned with school catering. The autor seeks to determine whether school canteens provide the boarders with sufficient supply of nutrients and also discusses the possible ways in which school canteens can influence the nutritional habit of schoolchildren.The aim is to educate pupils in a complex way - to link practical and theoretical ways of exerting positive influence on pupils as far as nutrition is concerned. The quality of food provided by school canteens was monitored, evaluated, and suggestions for linking theoretical knowledge provided by health education with catering offered by school canteens have been made.

Czech name

Obsahová dimenze rámcově vzdělávacího programu pro základní školu vzhledem k nabídce a kvalitě školního stravování ve školách současnosti

Czech description

Příspěvek je tvořen dvěma částmi, v prvé ukazuje možnost zařazení výuky zdravé výživy do rámcově vzdělávacího programu pro základní školy.Ve druhé části,práce sleduje plnění stanovených požadavků vyhláškou č. 107/2005 o školním stravování a soustředí sena kontrolu dostatečného přísunu nutrientů potravou ve školní jídelně a na možností působení školní jídelny na žáka.Důvodem je potřeba působit na žáky komplexně, tedy propojit praktické a teoretické možnosti působení na děti školního věku v oblasti výživy člověka.

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

FM - Hygiene

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2007

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

School and health 21

ISBN

978-80-7315-138-6

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

13

Pages from-to

731-743

Publisher name

Paido

Place of publication

Brno

Event location

Brno

Event date

Jan 1, 2006

Type of event by nationality

EUR - Evropská akce

UT code for WoS article

—